来重庆只知道火锅?那你可就亏大了!山城的美味江湖里,藏着无数让人欲罢不能的“神仙小吃”。今天,小编带你揭秘本地人私藏的“小吃界顶流”,口水预警,建议收藏!
TOP10:红糖凉糕
炎炎夏日,重庆人的命是凉糕给的!软糯Q弹的米糕浸在红糖水里,再撒上黄豆粉,一口透心凉!街边摊5元一碗,解辣又解暑,堪称火锅的“最佳CP”!
TOP9:山城小汤圆
谁说汤圆只能甜口?重庆小汤圆内藏玄机!芝麻馅甜而不腻,醪糟汤底带着淡淡酒香,再打一颗溏心蛋,夜宵来一碗,暖胃又暖心~
TOP8:烤苕皮
“老板,苕皮加酸萝卜!” 夜市摊的明星选手,苕皮烤得滋滋冒泡,裹满酸萝卜、葱花、折耳根,一口下去糯叽叽还带嚼劲,碳水爱好者狂喜!
TOP7:辣子鸡丁
辣椒堆里找鸡丁,重庆人的“寻宝游戏”!歌乐山辣子鸡YYDS,鸡肉酥香麻辣,嚼到骨头都舍不得吐!配一瓶山城啤酒,江湖气直接拉满!
TOP6:油茶
老重庆的早餐记忆!米糊撒上馓子、花生、榨菜,再淋一勺红油,咸香酥脆唤醒清晨。年轻人可能没听过,但问问爸妈,绝对勾起回忆杀!
TOP5:酸辣粉
“粉丝界的扛把子”!手工红薯粉嗦起来爽滑带劲,肉酱、黄豆、豌豆堆成山,酸辣汤汁一浇,嗦粉声此起彼伏,连汤都能喝光!
TOP4:磁器口麻花
“千年古镇,一口酥香”!陈麻花排队半小时起跳,椒盐、麻辣、蜂蜜味任选,咬下去嘎嘣脆,办公室零食界的“社交货币”非它莫属!
TOP3:毛血旺
“荤菜开会,辣到起飞”!毛肚、鸭血、黄喉在红油里翻滚,麻辣鲜香直冲天灵盖!配一碗米饭,重庆人:“老板,再加个油碟!”
TOP2:红油抄手
“北有馄饨,南有抄手”!皮薄馅大的抄手泡在红汤里,肉香混合芝麻香,加点醋更绝!解放碑的老店开了30年,游客拖着行李箱也要来打卡!
TOP1:重庆小面
“二两小面,唤醒一座城”!清晨的面馆板凳排到街边,碱水面+秘制油辣子+耙豌豆,麻辣鲜香直击灵魂!《舌尖》导演都夸:“小面是重庆的早餐之光!”(小编私心推荐:干馏豌杂面,YYDS!)
结语:重庆小吃江湖,十强争霸谁是你心中的No.1?评论区晒出你的“宝藏清单”,不服来战!关注小编,下期带你解锁《重庆隐秘小巷美食地图》~
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