一到农历五月，老辈人就开始念叨“五月不热，五谷不结；五月湿热，百病易结”。为啥老祖宗把农历五月称为“毒月”？这里面藏着老祖宗的智慧，可别不信！
按节气来说，农历五月正好气温迅速攀升，雨水也渐渐增多，空气中的湿度大，身上出点汗，浑身上下都不舒服，仿佛整个人都被厚厚的棉被包裹着。
老话说得好，“五月天，孩儿脸，一日变三回”，讲的就是这段时间天气变化无常，刚才还是阳光灿烂，转眼间就暴雨如注，在这种湿漉漉又闷热的环境里，也是细菌和蚊虫繁殖的绝佳场所，像痢疾、感冒这类疾病很容易趁虚而入，这也是为什么五月会被称作“毒月”的原因之一。
老祖宗还留下“五月九毒日，百毒尽出没”的说法。这会儿虽说阳气挺足，但阴气也在慢慢生长，阴阳这么激烈地碰撞着，人的抵抗力就很容易变弱。
老一辈人还常说：“五月不宜搬家，不适合盖房”。换句话说，就是提醒大家在自身体力不太好的时候，最好少去折腾那些既耗神又费力的大事。
要说在那所谓的“毒月”，大伙可得更留心养生，比如说尽量少喝冰饮料，可别光图眼下痛快，老话不是说得明明白白，“冬不坐石，夏不坐木”，夏天的木头，容易把湿气给吸进去，要是坐上去，没准湿气就钻到身子里去。
晚上睡觉的时候，也别让空调的冷风直吹身上，防止寒气入体。
不过大伙不用太犯愁，老祖宗老早给咱们备下应对法子——多吃当季的“黄金菜”。只要顺着自然规律调调饮食习惯，就能舒舒服服地熬过炎热的夏日。
1.黄瓜——天然补水神器
五月份的菜市场里，黄瓜都已陆陆续续上市了，俗话说得好，“夏天吃黄瓜，不用抓药方”，这话可一点都不假！黄瓜的含水量高达96%，比直接喝矿泉水还要解渴，而且它富含丙醇二酸，这种成分能够帮助我们抑制脂肪合成，特别适合那些担心发胖的姐妹们，完全可以放心大胆地吃。
黄瓜不仅口感清爽，还自带满满的健康属性，在这个炎热的季节里，真的是不可多得的好选择，无论是生吃还是凉拌，都能让你在享受美味的同时兼顾身材管理，真是一举两得！
2.空心菜——肠道清道夫
老话说得有道理：“五月里的空心菜，赛过小人参”，这个时候的空心菜特别鲜嫩，也是品尝的好时机，它含有丰富的膳食纤维，就如同给肠道准备的小扫帚，能把里边的宿便和毒素全都扫掉，让便秘的状况一下就得到改善。
炒空心菜有秘诀：一定要大火快炒！先爆香蒜末，再倒入空心菜，快速翻炒，加盐调味，全程不超过3分钟。这样炒出来的空心菜翠绿脆嫩，保留了最原始的清香，一盘根本不够吃！
3.丝瓜——润燥小当家
“丝瓜赛灵药，五月不可或缺”（北方称为丝瓜，南方则称为水瓜），五月份的丝瓜不仅吃起来柔软鲜嫩，而且它含有大量的维生素B族以及维生素C，对改善皮肤干燥、缓解嗓子干痒等问题特别有效，真可谓大自然赋予的“滋润能手”。
丝瓜鸡蛋汤：丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋炒至金黄盛出备用，再将丝瓜炒软，加水煮开后倒入鸡蛋，撒上葱花和盐，一碗下肚，浑身的燥热都被抚平了。
4.苋菜——补血小明星
五月里的苋菜红得似火焰，其营养价值可媲美猪肝；红苋菜与绿苋菜上市，整个菜市场都充斥着红红绿绿的，苋菜里的铁元素含量还超过了菠菜，是天然的“补血神器”，格外适宜气血不足、面色苍白之人食用。
焯水凉拌：淋上热油、生抽、香油原汁原味；也可以和皮蛋一起煮汤，鲜香味美，营养翻倍。常吃苋菜，让你脸色红润有光泽！
5.苦瓜——降火主力军
“五月吃苦，胜似进补”，闷热的五月，最容易上火，这时候就得吃苦瓜。苦瓜虽苦，却含有丰富的苦瓜甙和维生素C，清热降火、消暑解毒的效果一流。
怕苦的小伙伴，可以把苦瓜切成片儿，拿盐水泡上10分钟，那苦味能减下去一大半，苦瓜炒蛋、苦瓜酿肉啥的都是经典吃法，吃完之后整个人浑身清清爽爽的，连烦躁的心情都能给平复下来。（在之前的文章都有分享详细制作步骤，有需要的可以去翻一下。）
祖辈传下来的“毒月”说法那可是对天时变化的着实体会，这5样“黄金菜”正赶上时令又对身体好，价钱还挺亲民，家家户户都能消费得起，抓住五月这个时候，快把这些菜弄上桌，陪着家人平平安安过夏天！
你家五月最喜欢吃啥菜？到评论区讲讲好吃的做法呗，大家相互交流下经验吧！