朝鲜百姓餐桌,泡菜常伴，牛肉难觅
朝鲜百姓的饮食结构相对单一，主要由以下几部分组成：
1. "主食"：以米饭为主，有时也会吃面食。由于粮食供应有限，部分地区可能会以玉米、土豆等作为主食的替代品。
2. "蔬菜"：蔬菜是日常饮食中的重要组成部分，但由于化肥和农药的缺乏，蔬菜的品质和种类相对较少。
3. "泡菜"：泡菜是朝鲜饮食文化中不可或缺的一部分，几乎每个家庭都会制作。泡菜的种类繁多，常见的有白菜泡菜、萝卜泡菜等。
4. "肉类"：由于经济条件和粮食供应的限制，肉类在朝鲜百姓的饮食中并不常见。牛肉更是奢侈品，只有少数人能够偶尔吃到。
5. "鱼类"：沿海地区的居民可能会捕捞一些鱼类作为食物来源。
6. "豆制品"：如豆腐、豆浆等，也是朝鲜百姓饮食中的常见食物。
总的来说，朝鲜百姓的饮食以主食和蔬菜为主，肉类和鱼类较为稀缺。泡菜作为调味品和开胃菜，在日常生活中占据重要地位。
相关内容：
rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/9a7eacda815f4f1396744511ffea6d3b~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1750951695&x-signature=4d57jCtu3ArzJF98u4kp1FWAx7w%3D">rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/9448028f83854caca4f99839d37039b2~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1750951695&x-signature=5QGjW5A7MlL284Bri9SWk6eAdFE%3D">rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/e1ba18f6498044e8883f637fe54a4094~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1750951695&x-signature=SNGzVVPizORltcEvcfx%2Fheze33I%3D">lass="xiangguan" id="content">去朝鲜之前，约身边的哥们一同前往。哥们拒绝了，他说担心到朝鲜吃不好，因为他饭量比较大，怕吃不饱。我前往朝鲜的前一天，哥们还送了我几大包零食。说带上这些东西去朝鲜旅行非常有必要。其实我到朝鲜旅行一点不担心吃的问题，虽然媒体时有报道朝鲜粮食紧张。但作为外国游客，朝鲜不会亏待你。
事实上几天的朝鲜之旅和我想象中的一样，我们在朝鲜吃的不错。那么，朝鲜百姓平时吃什么呢？虽然我没有深入朝鲜普通百姓家庭，揭开他们的锅盖看看。但和我们导游聊天，对朝鲜百姓吃什么，也有了个大概的了解。我们导游说，朝鲜百姓的主食是大米，也有的人喜欢吃玉米和红薯。朝鲜百姓也很喜欢吃面条，特别是冷面。
我们导游说，朝鲜人每个月都能分配到大米，鸡蛋还有猪肉之类的食物。相比各种肉食，我们导游说她更喜欢吃蔬菜，因为蔬菜更加的绿色和健康。另外泡菜是朝鲜百姓餐桌上必备的食物。
朝鲜普通人几乎餐餐吃泡菜。除了和导游聊天了解朝鲜百姓吃什么以外。通过的我观察，发现朝鲜百姓还喜欢吃野菜。在我们的旅游大巴路过朝鲜农村地区时，我见到过有人拿着蛇皮袋，搜集田埂上的一些野菜。
在朝鲜还有个传统习俗，那就是夏天吃狗肉。可能很多爱狗人士觉得吃狗肉不太好，但在朝鲜有吃狗肉的传统习俗。不过据我们观察，朝鲜不管城里还是农村，养狗的人不多。想必想要经常吃狗肉也是不现实，普通人想吃一顿狗肉也并不容易。朝鲜人的肉食主要是鸡鸭鱼，牛肉很少能吃到。
在朝鲜一些沿海地区，当地百姓还经常吃海产品。朝鲜的海产品非常丰富，而且价格也不贵。在朝鲜的一些地方，我也见到过不少人在野外聚餐吃烤肉喝啤酒，还我们游客加入。朝鲜百姓很喜欢吃烤肉。对朝鲜百姓吃的东西，你有什么想说的？
<script type="text/javascript" src="//mp.toutiao.com/mp/agw/mass_profit/pc_product_promotions_js?item_id=6848868961296056835"></script>