小暑至，暑气升！一文看懂节气饮食与养生重点

小暑是二十四节气中的第11个节气，标志着夏季的正式开始，此时气温逐渐升高，天气炎热，人体出汗增多，因此饮食与养生尤为重要。以下是一些建议，帮助您在小暑时节保持健康：
### 饮食原则
1. "清淡为主"：小暑时节应多吃清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、豆制品等。 2. "补充水分"：多喝水，可适量饮用绿豆汤、菊花茶等消暑饮品。 3. "多吃蔬菜"：蔬菜中的维生素和矿物质能帮助调节体温，增强免疫力。 4. "适量蛋白质"：鱼、鸡肉、鸭肉等富含优质蛋白质，有助于补充能量。 5. "少吃油腻食物"：油腻食物易导致消化不良，增加体内热量。
### 常见推荐食物
1. "绿豆"：具有清热解毒、消暑利尿的功效。 2. "西瓜"：富含水分，能清热解暑，但不宜过量。 3. "黄瓜"：清热解毒，利水消肿。 4. "番茄"：富含维生素C，有助于防晒。 5. "茄子"：清热凉血，适合夏季食用。
### 养生重点
1. "调整作息"：保持充足的睡眠，避免熬夜，保持良好的作息习惯。 2. "保持通风"：室内保持通风，避免潮湿。 3. "适当运动"：进行适量的户外运动，如

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7月7日进入小暑节气。小暑是二十四节气的第十一个节气，也是夏季的第五个节气，标志着我国大部分地区进入盛夏。此时既高温炎热，也降水增多，甚至可能出现大暴雨、雷击等现象。民谚“小暑大暑，上蒸下煮”，正是对全年最闷热气候的生动描述。暑湿交蒸时节，如何调摄养生，安然度夏？

小暑将至，炎炎似火的盛夏正式登场。《月令七十二候集解》说：“暑，热也。就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”意指这个时节暑气上升，气候炎热，但还没有热到极点。俗话说“热在三伏”，小暑时期正是伏天的开始。

这个时候雨热同期、高温潮湿，人体内守的阳气很容易浮越在外，气温的升高也会导致心烦气躁，户外活动常常使人汗流浃背，适量出汗可以散热清心，但大汗则会导致气随津泄，伤气又伤阴。因此，出汗后适时补充水液，但不能贪食生冷，否则更伤阳气。小暑时节，虽暑气未极但暑湿俱盛，此时调理养生的重点是消暑宁心、健脾祛湿。

小暑时节身体会有不适感

在小暑时节内，人们很容易感觉到精神非常疲惫，而且出汗很多，会觉得口渴多汗，会觉得脘腹胀满，有时候会感觉到恶心，甚至感觉到腹满腹泻、胸闷气短一系列症状。之所以出现这些症状，跟暑邪的特点有关。

第一个特点是热邪， 它有热邪的特点，容易耗气伤津，造成疲惫。

第二个特点是湿邪， 湿性重浊黏腻，很容易困脾，造成脾胃运化方面的问题。

此外，又容易困表，造成头疼、头重如裹、身体酸重等等一系列的症状。

小暑养生，护好2个脏腑

小暑时节要特别注意两个脏腑的养生，一个是心，另一个是脾。

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养心

心在中医理论中是君主之官，性属火，其气通于夏。也就是说，在夏天阳气非常亢盛的时候，我们的心气也容易过旺，因此很容易出现心情烦躁甚至包括睡眠不好等症状，尤其是对于有一些基础性心脑血管疾病的老年人来讲，这些就更加常见。

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健脾

脾在中医理论中是属土的，喜燥恶湿，在时节对应上来讲，是通于长夏季节。长夏季节就是小暑这段时间。在小暑时节，湿邪很容易困脾，造成脾胃功能运化失常，比如，会出现消化障碍、腹胀、食欲下降、腹泻等等。因此在养生时可以有意识地多服用一些健脾的食物。

小暑养生有4避

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避暑

7月暑热之气盛行，若侵入人体可能引发中暑，出现高热、烦躁、头晕、头痛、胃口不佳，甚至神志昏迷、血压下降等。此时节如进行户外活动应避免太阳直接照射，做好防晒，少量多次补水，否则容易灼伤皮肤、导致中暑。中午12点到下午3点是最容易中暑的时间段，应尽量减少外出。

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避寒

夏季防寒同样重要。如贪凉饮冷无度，伤害脾胃，就会导致疾病。许多爱美女性在空调房内穿着露脐、露腰的上衣和超短裙，也容易造成风寒邪气侵袭。夜间休息时，留心室温不可过低，尽量选取质地轻薄、柔软的卧具，做好腹部的保暖。

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避湿

夏季暑湿较盛，淋雨、涉水、久处湿地容易导致身体被湿邪侵袭。应保持居住环境干燥通风，淋雨或涉水后要及时擦干身体、更换衣服。不宜在泳池或浴缸内长时间浸泡、洗浴。

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避风

现代人们不管是家里还是商场、办公室，都冷气充足，空调、电扇必备。俗话说“夏夜避风如避箭”，《摄生消息论》也说：“不得于星月下露卧，兼便睡着使人扇风取凉，一时虽快，风入腠里，其患最深。”睡觉时应避免着凉，不在风扇、空调出风口睡眠，不睡地板。否则，轻者伤风、腹泻、骨关节疼痛，重者甚至面瘫。

小暑怎么吃

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食海蜇

消积润肠我国是世界上最早开发和利用海蜇的国家，西晋张华在《博物志》就有食用海蜇的记录。海蜇具有清热化痰、消积润肠的功效，将海蜇与黄瓜、蒜、香菜等一起凉拌食用，无疑是小暑时节解暑开胃的佳品。

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小暑吃黍大暑吃谷

许多地方有小暑“食新”的习俗，即尝新米、喝新酒。据说“吃新”也可称作“吃辛”，即在小暑节后第一个辛日，将新黍去皮烹粥，加上新上市的蔬菜等同食，所以民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

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小暑黄鳝赛人参

黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补味美。黄鳝味甘、性温，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等功效，对食积不消引起的腹泻也有一定作用。

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吃伏羊

此外，“吃伏羊”也是小暑常见的习俗。入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗历史悠久，江苏徐州有民谣唱道“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”，民间也有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。

综合丨中国中医药报、养生中国、健康时报

来源： 人民网科普