寻味之旅,软糯鲜甜鸡头米，探寻传统美食的味蕾
寻味│软糯鲜甜鸡头米 鸡头米，又称莲蓬子、莲子，是莲藕的一部分，营养丰富，口感独特，是中国传统的美食之一。在江...
揭秘芡实,一种独特的珍贵水生植物
芡实，学名Euryale ferox，是睡莲科芡属的一种多年生水生草本植物。它原产于亚洲的热带和亚热带地区，在中国、日本、朝鲜...
探秘满身是刺的“鸡头米”,100元一斤，你尝过吗
“鸡头米”通常指的是一种名为“芡实”的食材，它是一种水生植物芡的果实。芡实外壳坚硬，表面有刺，因此得名“鸡头米...
鸡头米,俗称鸡头，形似鸡头，下水采摘，新鲜胜
您提到的这种俗称“鸡头米”的食材，实际上是指芡实。芡实是一种水生植物芡的成熟果实，其外观确实类似鸡头，因此得名...
又到了吃这种“米”的时候了！好处真的不止一
您提到的“这种‘米’”可能是指糙米、黑米、红米等不同种类的全谷物。全谷物富含多种对人体有益的营养成分，以下是一...
探秘“水中参”,农村人叫“鸡头米”，城里人追
“鸡头米”在中文里通常指的是一种水生植物——芡实（Euryale ferox），它的果实形状类似鸡头，因此得名。芡实在中国南方...
