椒盐猪排
麻婆豆腐
辣椒炒牛肉
江西辣猪蹄
泡藕带炒牛肉
香辣鱼块
孜然牛肉
大葱炒肉丝
来咯！来咯！家常菜新宠，开胃下饭，每餐多增一碗饭的秘密！
好的，以下是一些开胃又下饭的家常菜谱，希望能满足您的需求，让家人每顿饭都食欲大增：
1. "宫保鸡丁"
- 主料：鸡胸肉、花生米
- 调料：干辣椒、花椒、蒜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、糖、醋、盐、水淀粉
- 做法：将鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、水淀粉腌制；炒锅加油，先下花生米炸至金黄捞出；锅中留底油，爆香干辣椒、花椒、蒜、姜、葱，下鸡丁翻炒至变色，加入调料和炸好的花生米，快速翻炒均匀即可。
2. "地三鲜"
- 主料：茄子、土豆、青椒
- 调料：蒜、生抽、老抽、盐、糖、醋、水淀粉
- 做法：茄子、土豆、青椒切块，分别炸至金黄捞出；锅中留底油，爆香蒜，下炸好的蔬菜翻炒，加入调料和水淀粉勾芡，炒匀即可。
3. "鱼香肉丝"
- 主料：猪肉、木耳、笋丝、胡萝卜丝
- 调料：蒜、姜、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉
- 做法：猪肉切丝，用料酒、生抽、水淀粉腌制；炒锅加油，先爆香蒜、姜、葱，
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