哈哈，问到广西人最喜欢吃的菜，这可得好好盘点了！广西菜（桂菜）以酸、辣、鲜、香著称，而且非常注重食材的新鲜和原味。要说绝对不可错过的五道，我会推荐以下这些，它们能很好地代表广西的风味特色：
1. "螺蛳粉 (Luó Sī Fěn)"
"为什么不可错过：" 这绝对是广西最具代表性的美食，被誉为“中国最臭”的美食之一（虽然闻着臭吃着香的占大多数）。酸笋、石螺、米粉、炸腐竹、木耳、黄花菜、萝卜干、酸豆角等配料丰富，汤底酸辣鲜香，口感层次丰富。去广西，不吃一碗螺蛳粉简直等于白去！
"特色：" 酸笋的“臭”是灵魂，辣度和酸度可以自己调整。
2. "老友粉 (Lǎo Yǒu Fěn)"
"为什么不可错过：" 这是南宁等地的传统名吃，用猪骨熬制的汤底，加入豆豉、辣椒、蒜苗等，味道浓郁醇厚，酸辣过瘾。通常搭配米粉，汤粉一体，非常下饭。
"特色：" “老友”指的是酸、辣、咸、鲜的味道融合在一起，就像老朋友一样熟悉
都说广州是吃货的天堂，天上飞的，地上跑的，水里游的，没有广州人不吃的，不过我们今天说的不是广州，而是广西，同样是身处中国的最南方，广西的美食同样让人流口水，今天我们就来看一下，去广西游玩必吃的六道菜都有哪些：
1、芋头扣肉
荔浦芋扣肉是广西传统名菜，用荔浦芋和五花猪肉做成，口感肥而不腻，是逢年过节或酒楼席上不可或缺的一道菜。
2、阳朔啤酒鱼
啤酒鱼是阳朔有名的特色菜，正宗的阳朔啤酒鱼用的是漓江或遇龙河鱼，肉不腥且营养丰富。
3、梧州纸包鸡
据考证，纸包鸡传世150年，起源于清代，在梧州民间始创。鸡肉滑而不腻，十分美味！
4、客家三宝酿
也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。出锅的煎酿三宝颜色鲜艳，味道怡人，让人食欲大开。
5、巴马香猪
巴马香猪，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻！
怎么样，是不是有种迫不及待想到广西品尝美食的冲动呢？