又至金秋丰收时
作为山西人
你心中的丰收味道是怎样的？
是那首“人说山西好风光，地肥水美五谷香”中飘来的熟悉旋律？
还是舌尖上难忘的“平遥的牛肉，太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈？”
而今的山西
正悄然刷新你对“特产”的想象——
“欧洲李”挂金滩
大闸蟹安家黄河边
三文鱼游出太行山
……
这些听起来有些“出乎意料”
却是真实生长在这片土地上的
山西新风味
你，尝过几种？
壹
太原南翟村：欧洲西梅
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太原南翟村的金滩田园是山西最早引进栽植欧洲西梅的种植基地。十几年来，南翟村先后投资数千万元完善现代农业设施，建成规模近千亩的“水果标准化生产示范园”。
每年9月5日到10月5日，南翟村金滩田园都会举办为期一个月的西梅采摘节。
贰
运城临猗： 大闸蟹
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地处黄河岸边的运城市临猗县薛公村，近年来，当地大力发展大闸蟹养殖产业，实现“南蟹北养”。黄河滩边水质优良，水草丰茂，为大闸蟹的生长提供了优越条件，大闸蟹养殖已成为当地农民增收的特色产业。
菊黄蟹肥秋正浓，正是河蟹上市时，快来尝尝膏满黄肥的河蟹吧！
叁
运城永济： 南美对虾
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运城永济西开张村毗邻伍姓湖，当地通过流转土地建设千亩生态大虾基地，专门用于养殖南美对虾。当下，恰逢虾的丰收季节，8000斤对虾正抢“鲜”上市。
肆
运城平陆：猕猴桃
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猕猴桃适合在温暖湿润的南方生长。然而，地处北方的运城市平陆县猕猴桃种植基地，由于气温适宜，同样产出了美味的猕猴桃。
伍
晋城沁水：三文鱼
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晋城沁水地处太行山区，水质清澈，富含矿物质，非常适合三文鱼生长。这里养殖的三文鱼从丹麦引进，年产成鱼400吨。如今，三文鱼游出太行山，不仅让当地人吃上了新鲜三文鱼，更走向全国，在北京、上海、江苏等地上市，年销售收入2000余万元。
陆
临汾襄汾：火龙果
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金秋时节，临汾市襄汾县南贾镇红心火龙果园进入成熟采收季节。近年来当地政府积极引导农民发展特色小水果多元化种植，有效带动农业增效，农民增收。
柒
晋中榆社：甲鱼
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晋中市榆社县云簇镇云簇村，采用“公司+合作社+农户代养”的模式，打造集甲鱼养殖、产品深加工、功能性食品研发、销售贸易于一体的“云竹湖”熟食甲鱼品牌。目前甲鱼养殖数量达50万只，年销售额达1000万元。
国庆假期临近
作为山西人的小编决定
各地好友尝尝山西的特产
一三五安排大闸蟹和甲鱼
二四六品尝三文鱼和南美对虾
餐后水果就简单来点儿
大西梅、火龙果、猕猴桃
……
有这丰厚的家底
还要啥诗和远方
就在桌子上
摆满“南方”和“北方”
文案：申芯瑞
制图：杨殊宇
摄影：卫 波 兰立强 李红卫 张卫兵 马宏泰 刘文礼
编校：刘 霞
原标题：《西梅、大闸蟹、三文鱼 ……又到丰收季，山西竟有这么多宝藏特产？》