成都把第一拿走，西安被踢到第十，这份榜单一甩出来，网上立刻分成两拨人：一边鼓掌，一边摔手机。
榜单作者要的就是这动静。
流量=钱，争议越大，广告位越贵。
把成都顶到最前，是因为成都有现成的2000亿餐饮收入、全国第一的火锅店数量，数字够大，截图够好看。
把西安压到第十，是因为西安回民街一天10万个肉夹馍虽然吓人，但总量拼不过成都，干脆让它垫底，激起陕西网友的怒火，评论翻倍。
作者还顺手给广州塞了一个“虾饺一年卖上亿个”的细节，给武汉补一句“热干面绕地球好几圈”，这些数字听着像玩笑，其实都查得到——公报、行业协会年报、外卖平台大数据，拼在一起就成了“权威”。
作者没说的是，统计口径不同，成都把酒水饮料都算进餐饮收入，广州只算茶楼，西安连街边摊都没完全统计，数字打架，榜单却装成统一标准。
再看城市选择。
十个城市，八个在长江经济带或粤港澳大湾区，人口基数大、消费高，自然数据好看。
东北、西北几乎缺席，不是不好吃，是人口少，作者懒得做加权，直接砍掉，省事又安全。
最精的一步是结尾：作者劝大家“别吵，去吃”。
表面佛系，实则把战火引向线下——机票、酒店、团购券，榜单合作方早把链接埋好了。
你吵得越凶，平台抽成越多。
一句话，榜单不是评美食，是卖流量。数字是真的，顺序是假的，情绪是商品。
下次再看见“十大”字样，先问一句：这榜单谁出钱做的？