新年新迹象，老店出新菜，只是为了讨欢心、粉丝们的欢心！
#云南自媒体联盟#昨晚探店西山万达广场的堂灼，品尝了堂灼2016年度推出的系列新菜：石锅碳烤芋儿鸡、石锅炭烤牛仔骨、石锅碳烤豆花肥牛、石锅炭烧鸡三宝………
味厚浓郁；加上现场的吉他弹唱、钢管舞表演，气氛热烈，成为昆明餐饮酒吧合二为一的代表企业，引领美食行业新风潮。
新菜之一：石锅碳烤牛仔骨；
一道小朋友们喜欢吃的带骨头的牛肉，用上好的蜜汁酱料炒熟上桌，还配有诸多的蔬菜，香辣开胃、荤素搭配合理，越吃越香；因为锅底有炭火，吃到最后，焦香味道更重，配上7:30开始表演的钢管舞，可是一大精彩的美食！
新菜之二：超级爽的海底捞；
这道新菜专门为喜欢香辣海鲜的朋友准备的，里面有很多的海鲜：基围虾、指甲贝、鱿鱼、螃蟹等，好丰盛的一大盘，加上各种蔬菜，4、5人够嗨了！
因为有炭火在下面加热，也不怕海鲜冷了之后失去腥味，依然是越吃越好吃，鲜美可口。
新菜之三：石锅豆花肥牛；
上面两个新菜是香辣味型，这道美食却是鲜辣微麻的类型；这道菜用了新鲜的青辣椒，制成的豆花肥牛就是青椒的鲜甜与鲜辣，把肥牛、豆花的本味全面保留，也是在炭火的保温下，不会冷场变味，越吃越高兴；
新菜之四：碳烤鸡三宝；
原来堂灼有会跳钢管舞的鸡这道招牌菜，那个是碳烤的鸡；现在有鸡三宝，却是将鸡脚、鸡翅、鸡胗三样大家喜欢当零嘴的美味，来做了一道大菜，用多种老酱调和后炒香上桌，酱香味道十足，加上辣椒，越吃越有韵味；这个可是美女们的最爱哦！
当然，来堂灼不能少了这个大大的球！超级空中一号！香脆的芝麻和超级大的圆球，让一道面食充满了喜气和热闹！
7点以后，现场乐队开始表演，弹唱、电子琴、电吉他高手都亮相堂灼了！餐厅变成了酒吧，酒吧变成了餐厅，许多小年轻很喜欢这种酒吧氛围的餐厅吧？
最火爆的节目，是美女跳钢管舞！火辣辣的节目，让大家热血沸腾！这个美女，据说是昆明某家学校的老师，专门教人跳钢管舞，很专业的哦！
新菜令人惊喜，看看云南自媒体联盟的美食大咖们的帖子吧——
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