2019-06-04 09:40 | 浙江新闻客户端 | 通讯员 梁亚伟
婺星名片：章卫星，1959年出生，婺城区长山乡一村村民，19岁从事冻米糖制作至今，2018年荣获第七届婺城区精神文明建设草根奖——重信守义奖。
冻米糖、粉干糖、年糕糖、黑米糖、糙米糖……一款款长山爆款美味在章卫星的摊位前整齐排列，等这口甜的人从街这头排到街那头，依然乐此不疲。他们中，有人从十多公里外赶来备年货，也有人曾不惜翘班翻墙头生怕排队扑了空。
为何一块小小的米糖也能如此大火？笔者前去探访。这一切，还要从章老抱诚守真的一生说起。
还是年纪尚轻时，因一次偶然的逛展会，章老目睹了熬糖的一刻，自此开启了制糖生涯。从 19岁开始切糖，他严格把关原料选材，孜孜以求手艺传承，近乎苛刻的制糖态度，正直磊落的生活作风，让他成了远近闻名的牛人。
最初做米糖的年头，他耗个把月功夫帮人没日没夜的做，其他人忙完都会默契地领条糖走，他却别无所求，两手空空地回家，“说了帮忙就是帮忙，我怎么好意思拿人家的。”面对旁人的疑惑，他云淡风轻地解释。
从1995年不起眼的小糖块卖到美食琳琅满目的今天，从白龙桥十二局的惊艳试水到如今方圆几公里的供不应求，章老也从风华正茂的小伙，守着块块米糖熬出了满头白发。“以地瓜来说，一百斤的新鲜地瓜，收回洗净、去皮、擦丝、焯水、捞出来晒成丝，待到这一步，只能留下不过十三斤了。但大家爱吃，我就尽量多做。”原材料加工不易，他的冻米糖售价却少有起落。尽管好评如潮，他坚持不接受微商的批量订货。“十几岁时，外婆就教导我，做人要诚实守信。这句话，我一直记牢至今。”章老掷地有声地说道，“就是一口吃食，我不想因为价格，让很多人讨不到这口味道。”如此一来，章老的摊位前，队伍更长了，有人想插队，想高价买，他依然按照秩序卖，甚至遇到妇孺老幼，章老还体恤对方排队辛苦，竟然分文不收。
去年，章老的儿子正式接下做米糖的接力棒，圆了章老的传承梦，如今，他正为米糖新的包装与商标注册做准备。“去年就有人打着我们的旗号混淆市场，我父亲一辈子老实本分，实在不放心，担心消费者受到欺骗。”同时，他也表示，父亲再三嘱托过，新老包装的价格不会相差太多。
如此淳朴善良的老人，在邻居眼中又是什么样的呢？值得一提的是，章老去年刚刚拿到“重信守义奖”的奖金，就主动和乡政府商量，拿去捐给了长山小学两个品学兼优的贫困生。“红包没拆就捐了，不是工作人员说，我们还不知道他捐了有2000元呢。”邻居林女士提起章老，忍不住竖起大拇指，“他做事肯钻研，为人正义直爽、淡泊名利，我们有事都爱找他帮忙。”
爱出者爱返，福往者福来。章老的诚实守信、淡泊名利，也为他和谐美满的姻缘留下了一段佳话。
据了解，四十多年前，章老去蒋堂看手伤，在医院眼见一个陌生人医药费不够，私下里一聊，得知是长山隔壁村的同乡，就主动垫付了1元钱，权当应急，时间久了，便也淡忘。令他没有想到得是，两三年后，去隔壁石门村看电影时，他俩又无意碰到，对方竟然主动打招呼还钱，还再三他去家中小坐，机缘巧合下，他结识了现在的妻子，这人也成了章老的大舅子。
笔者临走前，章老又捧出今年新晒好的地瓜丝，细细在镜头前区分成色好坏，如此考究用材，不知，今年，又是谁有口福吃到这道美味。