上次说了祖籍宁波和出生地武汉，今天说一说创业的城市--上海。
去上海创业的时间是90年代，基本上就是繁花中的那个时间。
所以看到这个电视剧有时热泪盈眶，热血沸腾。
因为宝总做的外贸，股票，自己都曾经做过，感同身受。
刚去上海的时候，单身汉一个。
基本上在弄堂小店吃饭，最喜欢的是上海的浇头面。
其中最喜欢的是大排面，雪菜肉丝面和辣肉面。
还有一个最爱是葱油拌面，当然加一把开样是最好的。
那个时候小杨生煎刚刚在吴江路美食街60号创业，非常好吃，惊为天人。
现在再回上海吃，已经泯然众人矣，一股大工厂的味道。
生煎馒头这一个小吃，在上海己逐渐没落。
没有一家店做精细化的升级，和下面说的小笼完全不同。
那时还特别喜欢富春，王家沙和万寿斋的小笼。
在这个品类，上海现在有很多店，都做得特别好，特别精细，就像每次回上海必吃的莱莱小笼。
那个时候年轻，缺油水，特别喜欢吃上海的红烧肉。
那个时候有一家做红烧肉很有名的店，现在好像还在，叫圆苑。
圆苑的红烧肉里，加几个卤蛋，再加点百叶节，人间至美。
当然最最喜欢的是阳澄湖的大闸蟹。
创业小成之后，每年的秋天都会和公司的全体员工，去福州路的王宝和老店去吃全蟹宴 。
一壶老酒，一顿蟹宴，人生之美，大抵如此。
相信那时吃的螃蟹，可能就像王宝和店自己所说，是正宗的来自于阳澄湖，而不是洗澡蟹。
今年如果回国，还想再去打卡。