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又到了镇宁蜂糖李上市的季节，一颗颗饱满圆润的李子挂满枝头，咬上一口，脆嫩多汁，甜蜜的滋味瞬间在舌尖散开，那独特的口感让人回味无穷。镇宁蜂糖李凭借其出众的品质，成为了贵州农产品的一张闪亮名片。不过贵州地大物博，可远不止蜂糖李这一种特色农产品，今天就带大家探索一下贵州的特色农产品宝藏库。
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1. 修文猕猴桃：修文县独特的气候和土壤条件，简直是为猕猴桃量身定制的生长乐园。这里产出的猕猴桃果实饱满，果肉翠绿，果香浓郁，口感酸甜适中，富含维生素C等多种营养成分，被誉为“维C之王”。从上个世纪80年代末开始，修文就踏上了猕猴桃种植的征程，经过多年的精心培育和发展，如今修文猕猴桃种植面积达到16.7万亩，在全国都能排得上号。修文猕猴桃还斩获了“地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”等诸多荣誉，品牌价值高达30.78亿元，已然成为贵州水果产业的佼佼者。
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2. 罗甸火龙果：罗甸享有“中国火龙果之乡”的美誉，这里的火龙果可不一般。罗甸属亚热带季风气候，有着“天然温室”之称，为火龙果的生长提供了绝佳的环境。罗甸火龙果果实呈紫红色，个头较大，甜度高，汁水丰富，不仅风味浓郁，口感绝佳，而且富含花青素、植物性白蛋白等营养物质，对人体益处多多。当地果农采用科学的种植管理技术，如A型支架种植、夜间补光催花和酵素施肥种植模式，让火龙果的品质和产量不断提升。2025年，罗甸火龙果种植面积达3.54万亩，挂果面积3万亩，预计产量3.9万吨，产值3.12亿元，火红的火龙果成为了当地乡村振兴的“幸福果” 。
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3. 遵义朝天椒：作为“中国十大名椒”之首，遵义朝天椒可是辣椒界的明星。它色泽油亮、辣度适中、香味浓郁，无论是鲜食、加工还是制作调味品，都能大放异彩。贵州人对辣椒的热爱在遵义朝天椒上体现得淋漓尽致，用它制作的油辣椒、辣椒酱等，是贵州美食不可或缺的灵魂调料。遵义朝天椒种植历史悠久，独特的地理环境和气候条件，孕育出了它独一无二的品质。目前，遵义朝天椒种植规模庞大，不仅畅销国内，还走出国门，深受国外消费者的喜爱。
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4. 贵州绿茶：贵州是茶叶强省，绿茶种植面积稳定在700万亩以上，位居全国前列。贵州绿茶以其“绿、香、爽”的独特品质闻名遐迩，外形条索紧结、色泽绿润，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。这里生态环境优越，高山云雾缭绕，土壤富含矿物质，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。像湄潭翠芽、凤冈锌硒茶等都是贵州绿茶中的精品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽；凤冈锌硒茶则富含锌、硒等微量元素，不仅口感好，还具有保健功效 。
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5. 兴仁薏仁米：兴仁的薏仁米可是地理标志产品，种植历史悠久。兴仁独特的气候和土壤条件，让这里产出的薏仁米颗粒饱满、色泽洁白、质地坚实，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有利水渗湿、健脾止泻等功效。兴仁薏仁米除了在国内市场受欢迎，还远销海外，是兴仁农业的支柱产业之一 。
贵州的特色农产品丰富多样，每一种都承载着当地的风土人情和农民们的辛勤汗水。它们不仅是美味的食物，更是贵州农业发展的生动见证。你还知道贵州有哪些特色农产品吗？欢迎在评论区分享 。