河北邯郸匠心独运,打造“成语菜”与“成语典故宴”美食盛宴

河北邯郸开发“成语菜”和“成语典故宴”是一个很有特色的文化创意项目。这体现了邯郸作为“成语之乡”的独特优势，旨在将深厚的文化底蕴转化为具有吸引力的旅游和餐饮产品。
以下是一些关于这个项目的可能方面和意义：
1. "文化资源的活化利用"：邯郸是中华成语的重要发源地之一，拥有丰富的成语典故资源。将成语与菜肴相结合，是对这些宝贵文化遗产的创造性转化和创新性发展。 2. "特色餐饮产品的打造"： "“成语菜”"：可能指以成语故事为灵感、在名称、形态、食材选择或烹饪手法上有所体现的特色菜品。例如，“画龙点睛”可能是一道点缀精致的小菜，“刻舟求剑”可能是一道寓意深刻的冷盘等。 "“成语典故宴”"：则可能是一套精心设计的、包含多个“成语菜”的宴席，整个宴席的流程、菜品命名、甚至服务环节都可能融入成语典故元素，让食客在品尝美食的同时，了解相关的历史故事和文化内涵。 3. "提升城市文化品位和知名度"：通过“成语菜”和“成语典故宴”，邯郸可以进一步提升其“成语之乡”的城市形象，吸引对中华文化感兴趣的游客和食客，增强城市的文化软实力。 4. "促进文旅融合"：该项目是文化（成语典故）与旅游（餐饮体验

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新华社石家庄８月１5日电（记者岳文婷、闫起磊）当美食和成语相遇，会碰撞出怎样的火花？“中国成语典故之都”河北邯郸将历史文化和美味佳肴融合，开发出一系列“成语菜”甚至是“成语典故宴”，让宾客在享受美食的同时品味成语典故，做一名有文化的“吃货”。

邯郸，是中国３０００多年唯一没有改变过名字的历史文化名城。战国时期，赵国在邯郸建都１５８年，无数英勇悲壮的故事在此发生。《左传》《史记》等历史典籍，以及神话、戏曲等，都对邯郸历史故事进行了记载和创作，并由此衍生出１０００多则成语典故，涉及政治、军事、风俗等方方面面。２００５年，被命名为“中国成语典故之都”。

丰沃的历史土壤，滋养了当地的饮食文化，使得邯郸菜自古就享有“八大地方风味名吃”之誉。邯郸菜就地取材，选料朴实，出品“色泽厚重，咸香为主，酱香酸辣为辅”，民间特色浓郁。

当今餐饮界，各大菜系竞相创新和发展，菜品百花齐放。邯郸菜向历史找灵感，从文化内涵上做延伸。依托成语宝库，国家级烹饪大师刘艳军大胆想象，创作出３０多道菜品，形成了具有特色的“成语典故宴”。

书案上，金丝大虾象征“兵将”，边上配有毛笔，形象刻画了“纸上谈兵”；当澳带、冬瓜制作成和氏璧的造型，一盘晶莹剔透的“和氏璧”呈现在眼前，寓意“完璧归赵”；以寓指魏国的特色驴肉拼盘为中心，边上七碟围之，呈现出“围魏救赵”的场景……

美好的餐饮体验，来自食材和味蕾的碰撞，更源于文化带来的精神满足。鲜美的食材、生动的造型和丰富的内涵，一道道“成语菜”，虽非奢华，但有韵味。