槐茂酱菜，是用河北省保定市特有的甜面酱腌制的小菜，历史悠久，制作精良，品种丰富，颜色呈酱黄色或金黄色，具有鲜、甜、脆、嫩的风味，深受食客青睐。
槐茂酱菜是河北保定传统的特色名菜，其酱菜历史悠久，酱菜工艺制作精良，品种丰富。
槐茂酱菜开业于公元1671年（清康熙10年），已有三百多年的历史。2005年，由中华人民共和国商务部授予“中华老字号”荣誉称号。
槐茂酱香什锦菜，是槐茂酱菜的一个品种，采用苤蓝、萝卜、黄瓜、海带、洋白菜、花生、甜面酱等原料，用古法工艺制作而成。
总督豆腐是河北保定的一道地方传统名菜，是直隶官府菜中食材亲民的美食，营养健康还兼具美味。
总督豆腐源自民间，又具有贵族风格；有本土特色，又兼容天下食风，可谓是珍馐美馔。总督豆腐成菜后，鲜味浓郁，营养丰富。
高阳麻山药是河北省保定市的特产。该地产出的山药呈圆柱形、表皮呈黄褐色，食之软糯可口、香气四溢。
驴肉水饺是一道著名的家常小吃，主要流传在河北等地。其用驴肉与肥肉绞碎做馅包制而成，咬一口，肉汁顷刻间流出，汤晃晃荡荡，紧致的外皮十分有嚼劲。
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市、沧州市河间市，广泛流传于冀中平原。其经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北，完全融入了当地居民的生活之中。
顺平苹果是河北省保定市顺平县的特产水果，皮薄肉厚、果肉紧密、香甜清脆且存放时间久，以果大、外形美观、爽甜多汁而受到了广大消费者的青睐。
阜平大枣又称阜平吉祥大枣，是河北省保定市阜平县特产，也全国农产品地理标志。它呈长圆形，大小整齐，成熟后为棕红色，具有光泽。
涞源豆腐产于河北省保定市西北部的涞源县，因用酸浆发酵制作，因此带有酸味。它不能像其它豆腐那样放在案板上卖，必须装在水桶中或盛在大缸、大盆中，用清水泡着。只有这样才能隔断豆腐与空气之间的接触，保持它鲜嫩的口感。
望都辣椒是河北省保定市望都县的地方特产，种植始于明代，已有500多年的种植历史。它以产量大，色红、肉厚、味香，久放不坏著称，而且营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。
唐县大枣产自河北省保定市唐县，当地栽培历史已有四千多年，被誉为“红枣之乡”，种植出的枣以个大、肉厚、核小、含糖量高、营养丰富著称，倍受消费者青睐，在市场上供不应求。
涞源核桃，河北省保定市涞源县特色农产品之一，味美香甜，深受消费者喜爱。涞源核桃在国际农展会和国家级、省级农展会上屡屡得奖，被连续评为河北省名特优产品。
定州鸭梨，河北省保定市定州市特产，中国国家地理标志产品。其果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头，具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、清香绵长、脆而不腻的特点。其耐贮耐运、营养丰富，素有“天生甘露”之称。
顺平桃，是河北省顺平县特产，为中国国家地理标志产品，具有香、艳、甜、洁等显著特点，光鲜红润，散发着沁人的香气，果肉含有许多维生素，深受大家喜爱。
