工信迎新春·湖湘名品我推荐丨永州四宝,东安鸡、血鸭、米粉、香米,香飘四海,誉满全球

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"工信迎新春·湖湘名品我推荐丨永州:东安鸡、血鸭、米粉、香米……畅销国内外"
新春佳节将至,万象更新。在这个充满喜悦和希望的时刻,工业和信息化部风华正茂,特推出“工信迎新春·湖湘名品我推荐”系列活动,向全国人民拜年!今天,让我们将目光投向魅力永州,为您推荐几款深受喜爱的湖湘名品,它们不仅是永州风味的代表,更是畅销国内外的“永州名片”。
永州,一片充满活力的热土,孕育了独具特色的美食文化。在工信部的关注与支持下,永州的优质农产品和特色美食正走向更广阔的市场,成为连接乡愁与味蕾的温馨纽带。
"一、东安鸡——舌尖上的“永州之最”"
说到永州,怎能不提“永州之最”——东安鸡!它以皮薄肉嫩、骨软肉滑、味道鲜美而闻名遐迩。东安鸡不仅肉质上乘,其独特的烹饪方式更是令人赞叹。无论是经典的东安鸡,还是家常的炖汤,都能让人回味无穷。这道菜早已名声在外,成为永州对外交流的一张亮丽名片,畅销海内外,深受食客喜爱。
"二、血鸭——浓墨重彩的永州风味"

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编者按:为深化全省消费品工业“增品种、提品质、创品牌”三品培育行动,全面提升消费品供给水平,更好满足人民群众高品质生活需求,在新春佳节到来之际,湖南工信系统积极开展“工信迎新春·湖湘名品我推荐”专题活动,助力食品、轻工、纺织等领域的一大批让人吃得安心、穿得暖心、用得舒心的湖南名品走进千家万户。

今天(1月26日),湖南省工业和信息化厅联合红网推出“工信迎新春·湖湘名品我推荐”第10期:永州。

近年来,永州立足本地资源优势、产业优势,大力实施消费品增品种、提品质、创品牌“三品”战略,已培育规模以上消费品工业企业477家,孕育了“东安鸡”“永州血鸭”“东升蔬菜”“华利米粉”“果秀食品”“瑶珍香米”“雷叔叔山茶油”等一大批传统优势食品名品。其中,蒋永记“东安鸡”和湖南恒惠食品“永州血鸭”为湖南省级非遗美食;新田东升农场蔬菜是中国健康蔬菜第一品牌,直销粤港澳大湾区,远销欧美、中东、东盟等地区,2024年出口量达35万吨;“华利米粉”本地市场占有率75%以上;湖南果秀集团近五年年产量、产值、出口创汇在全国食品罐头行业名列前茅;“瑶珍”香米为“湖南名牌”,已入选《全国名特优新农产品目录》;“雷叔叔山茶油”是名副其实的有机山茶油,通过了美国和欧盟的双重有机认证,品质高于出口日本标准。

策划:徐祖春 唐意 陶韬

记者:胡冲

编辑:冯竞萱

(素材来源:永州市工业和信息化局)

附:

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发布于 2025-07-26 11:43
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