现在人们的生活水平和条件都是有所提高了，所以有空就喜欢与三两个朋友聚在一起小酌一下，要么就是一起欢乐放松，要么就是一起以酒交友，白酒成为了当代社会社交的特殊符号代表。
但是这对于好友的酒友来说，酒桌上的菜肴和白酒应该如何选择，也成为了一道比较头疼的关卡，而且请客吃饭，对于人来说这个关乎面子，如果请客吃的菜肴和美酒都是比较劣质的就会丢了面子还会让客人感觉到不礼貌。
但是现在的大牌名酒又都是普遍价格很贵的产品，一般普通人是消费不起的，偶尔可以消费基础，很多次消费就会承担不起这个费用，再者如果聚会的大家都是先后任是并且交情甚好的朋友，他们看你用大牌名酒还会觉得你过于浮夸，是在打肿脸充胖子。
所以若不是什么隆重宴会，就不要购买大牌名酒，请客吃饭千万别死要面子活受罪！可以选择一些好喝不贵的纯粮美酒，不仅是好酒，还价格便宜，可以和朋友开怀畅饮。下面在请客的酒桌上这3道佳肴和2款美酒，好喝不贵，品质和口碑都在线，待客绝佳。
3道精美的佳肴：
第一道：红焖猪蹄
此道菜也是比较硬并且有风格的荤菜，它算是比较精致和精品的一道菜，在制作上还是比较复杂，并且最后的成品也是很精致。它富有淡雅，鲜美，滑嫩的风格，香气也是比较怡人，而且主图还含有满满的胶原蛋白。
所以不仅能品尝到美味的菜肴，还可以具有美颜养容的食补功效。这道菜为了对于老人小孩，都是老少皆宜，他们无法抗拒的一道菜。不仅给你的客人味觉上的享受，还让有有了待客的礼貌和尊重。
第二道：啤酒鸭
为什么要选这道菜呢是因为有些人在喝酒时更喜欢吃鸭肉，因为它们觉得鸭肉有很多的食补功效，鸭肉是属于寒性的食材，其肉质甘甜，所以能清热，补血养胃，还能止咳去火，不容易吃了上火，所以配上白酒就更是能降燥热去浮热，非常适合酒友在喝酒时吃。
第三道：清蒸鲈鱼
鱼是一直在中华传统文化中有着美好寓意的一种动物，每逢重要节日都是有着道菜的存在，寓意年年有余。这让谁吃了都感觉十分用心有寓意，就会非常开心。并且这道菜的做法并不是那么复杂和困难，所以在价格上也不是会很贵。
只需要把鱼处理干净去腥，切花刀，然后塞入葱姜到啊鱼的内部，在上锅蒸个7—8分钟就可以拿出来，最后淋上提前跳海的料汁和热油就可以完成了，这样遇到有好处寓意又好的硬菜待客不失礼。
2款极佳的美酒：
第一款：蒸台坤沙酒
此酒是纯坤沙酒中名副其实的实力派酱香白酒，它在茅台镇痴心酒师的精心和努力下不断改良优化的优质酱香酒，它不仅在工艺上要求用纯坤沙工艺“12987”，还在选材上也是认真去落实用特有的贵州糯高粱，就连勾调的老酒都是6年以上的，最后的发酵也是一刻也不能放松，要经过很长时间的发酵，整个生产周期下来的时间也是长达一年之久的。
它的酒体锃亮，它的口感醇香正宗，酱香幽雅馥郁，整体柔和顺滑，很适口。而且你不用担心不够喝，不能痛快畅饮，它可是有着1000ml的瓶装容量，是真的实在的酱香酒。
第二款：潭酒金酱
此酒是偏属于川派酱香白酒的风格和贵州的酱香白酒风格上最大的不同是酒质的整体感觉，它是偏属于酱香比较清雅的酱香型白酒，而贵州的酱香白酒酱香十分馥郁浓烈。它的酒香酱香清淡的同时还兼合粮食香和花香，是酱香酒的独树一帜风格。
酒体入口是明显的甘甜清爽感，酒质纯净甘冽，酒体湿润饱满，余味和回香诸多协调，不过厚道会带有点酸涩感，但是不刺激而是柔顺利于落口。
最后大家在请客时一定要选择纯粮优质白酒才是重点，你们还有哪些好的推荐，欢迎在评论区留言。