吃自助餐时,为啥总感觉没吃多少就饱了?这些原因揭秘

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吃自助餐时总感觉没吃多少就饱了,可能是由以下几个原因造成的:
1. "食物种类多":自助餐通常提供多样化的食物选择,人们可能会在尝试各种食物时,每样食物的摄入量相对较少。
2. "视觉误导":自助餐的摆盘往往很丰盛,但实际上可能并不需要那么多食物。人们看到满盘的食物,可能会觉得已经吃了很多,但实际上并没有。
3. "心理因素":在自助餐的环境中,人们可能会受到“不浪费”的心理影响,即使不饿也会继续吃,直到盘子里没有剩余。
4. "饱腹感延迟":一些食物,如高脂肪、高糖的食物,虽然入口美味,但消化速度较慢,饱腹感来得晚。
5. "食物密度":自助餐中的一些食物密度较低,比如水果、蔬菜和汤类,这些食物体积大但热量低,容易让人产生饱腹感。
6. "分心因素":在自助餐环境中,人们可能会因为聊天、娱乐等活动而分散对食物摄入量的注意力。
7. "饮食顺序":如果先吃一些高热量、高脂肪的食物,可能会更快地感到饱腹,导致后面不太想吃其他食物。
8. "心理预设":在去自助餐之前,人们可能已经预设了自己会吃多少,这种心理预期可能会影响实际的食量。
了解这些原因后,在享受自助餐

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当下流行的

自助餐

深受很多人的喜爱

热菜、凉菜、糕点、饮料、水果

……

想吃啥就吃啥

还不限量

直到吃到尽兴为止

大大解决了

“今天不知道吃啥”的困境

很多人吃自助餐前

会饿上一两顿

为的就是吃自助能多吃点

能把“本钱”吃回来

但是

你有没有发现

平时挺能吃

但是吃自助时

感觉没吃多少就饱了

这是为什么呢?

今天

就带大家看看其中的奥秘

这下

你看明白了吗?

首先进入餐厅

最显眼位置摆放的

就是各种各样的糕点

如果没管住嘴就开吃了

那肯定得喝点饮料

要不然会很噎

这一顿操作下来瞬间就饱了

就算看到再好的菜品也吃不下了

其次就是自助餐里面的菜品

大多数油大口味儿重

再喝点

饱腹感说来就来

再有就是有些菜品是限量供应

还得排队

嫌麻烦的人

就只能吃点其他的了

如果实在饿的不行

那主食肯定会先囊入口中

一盘下来,就撑了


所以

吃自助餐不能先吃糕点之类的

先挑那新鲜的肉类、海鲜

最后再喝饮料

最后提醒大家

不管怎么吃

一定要吃多少拿多少

珍惜粮食

切不可浪费哦

本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授

发布于 2025-07-19 12:13
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