接着我们的《说文解字》课程，本课讲“肉”部的两个汉字：“䏖、臘”。“䏖”在现代汉语已不使用，属生僻字。“臘”在现代汉语简化为“腊”，是现代汉语常用字，收录在1988年国家语委颁布的《现代汉语常用字表》中。因此，本课的重点汉字是“腊”。
1、䏖。读音有两个：
（一）zhèn。《说文解字》给出的解释是：“䏖，瘢也。从肉，引声。一曰遽也。”形声字。本义有两个：
其一、伤痕。即《说文》所说“瘢也。”段玉裁《说文解字注》：“瘢，痍也。痍，伤也。”《广韵·轸韵》：“䏖，杖痕肿处。”
（伤痕）
其二、急遽。即《说文》所说“遽也。”
此二义均未见典籍有应用实例。
（二）yǐn。读音出自《广韵》。脊背肌肉。《玉篇·肉部》：“䏖，脊肉也。”
《灵枢经·阴阳二十五人》：“其为人，赤郄，广䏖，脱面，小头。”这类人的形体特征是，皮肤偏红色，脊背宽广，尖脸，头小。
䏖的小篆写法如图：
（䏖的小篆写法）
2、臘（腊）。读音有两个：
（一）là。这是中华书局注音版《说文解字》标注的读音，给出的解释是：“腊，冬至后三戌，腊，祭百神。从肉，巤（liè）声。”形声字。本义是腊祭。
段玉裁《说文解字注》：“腊本祭名，因呼腊月腊日耳。”腊，本来指的是腊祭的祭名，因为腊祭在腊月腊日举行，所以叫指这一天叫作“腊日”，为啥叫“腊”呢，王筠《说文句读》“腊者，猎也。言田猎取兽后以祭祀其先祖也。或曰：腊者，接也。新故交接，故大祭以报功也。”“臘（腊）”这个字，来源于“獵（猎）”，其中的“巤”来源于禽兽的毛发。简言之，因为人们在每一年新旧交替这一月要举行腊祭，所以才把这个月叫“腊月”，而之所以叫“腊祭”不叫别的祭名，来源于獵（猎）物的“巤”，原始时代的人们，猎取禽兽的多少代表着一年的收成，非常重要，因此有了“腊祭”这个祭名。
（腊祭）
“腊”的本义指“腊祭”，是古代的一种祭名。
注意：关于“腊”与“臘”的区别。古代有“腊”字，本义指干肉，音同“昔”（xī）（“腊”在本义之外还有两义：其一、晾干；其二、皮肤皴皱）。后代称一种醃肉为“臘肉”（下面会有此义的解说），有的人就把“腊”当作“臘”的简体用，后来简化字又采用了这个简体（由此类推的还有“獵”简化为“猎”，“蠟”简化为“蜡”）。这是汉语里的“同义换读”现象，具体可见裘锡圭《文字学概要》（商务印书馆，2013年7月修订版，210页）。
《说文解字》“冬至后三戌，腊，祭百神”这一句，需要分开解说：
冬至：指的是二十四节气中的冬至日，古代时，冬至是节气的起点。
三戌：古代以六十甲子纪日，六十甲子中有甲戌、丙戌、戊戌、庚戌、壬戌，共五个戌日。这里的“三戌”，指的是冬至这天以后的第三个戌日。
腊：腊日，即冬至后第三个戌日，时间点基本相当于现在的腊月实至“腊八”左右，只是“腊八”在佛教传入中国后成为佛教的节日，古代的“腊祭”反倒渐渐消亡了。
（中国民间的腊月祭祀）
祭百神：古代的腊祭在新年、旧年交替之际、农闲之际，大猎禽兽以祭。这里的“百神”，并不明确指百神，而是指众多的神明。
《左传·僖公五年》：“宫之奇以其族行，曰：‘虞不腊也。’”杜预注：“岁终祭众神之名。”宫之奇带领了他的族人出走，说：“虞国过不了今年的腊祭了。”《韩非子·外储说右下》：“非社腊之时也。奚自杀牛而祠社？”现在不是祭土地神和腊祭的时候，为什么要杀牛祭祠呢？
腊在本义之外，还有其他用法：
（1）农历十二月。如：腊八饭。至于为什么腊用来借指十二月，上面已经介绍过了。《史记·陈涉世家》：“腊月，陈王之汝阴。”十二月，陈王退到了汝阴。
（腊八粥）
（2）佛教戒律规定比丘受戒后每年夏季（两期）三个月安居一处，修习教义，完毕，称一腊。如：夏腊；法腊。玄应《一切经音义》卷十四：“今比邱或言腊，或云夏，或言雨亦尔。皆取一终之义。案天竺多雨，名雨安居。从五月十五日至八月十五日也。上火罗诸国至十二月安居，今言腊者，亦近是也。此方言夏安居，各就其事制名也。”
（佛教的夏安居仪式）
又受戒后每度一年亦称“一腊”。刘禹锡《唐故衡岳律大师湘潭唐兴寺俨公碑》：“问年八十二，问腊六十一。”
（3）冬季醃制的干肉。如：腊肉。腊肠。
（腊肉）
又引申为醃制。《初刻拍案惊奇》卷一：“寻几个獐鹿兽兔还家，醃腊起来。”
（4）缉治。王褒《僮约》：“结苇腊纑。”章樵注：“腊，缉治也。”
（5）人出生后七天。明田艺蘅《玉笑零音》：“人之初生，以七日为腊；人之初死，以七日为忌。”
（二）liè。读音出自《集韵》。剑的两刃或剑身与剑柄交接处。《周礼·考工记·桃氏》：“桃氏为剑腊，广二寸有半寸。”郑玄注：“腊，谓两刃。”
腊的小篆写法如图：
（腊的小篆写法）
（【说文解字】之844，部分图片源自网络，版权归原版权方所有）