奶奶的“干”桔子通常是指奶奶亲手制作的干桔子。这种干桔子是将新鲜桔子经过晒干或烘干处理，去除了多余的水分，保留了桔子的甜味和营养成分。在许多地方，尤其是农村，这种干桔子是一种常见的食品，既方便保存，又能作为零食食用，或者用来泡茶。
制作干桔子的过程大致如下：
1. "挑选桔子"：选择新鲜、成熟的桔子。
2. "清洗桔子"：将桔子清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。
3. "切片"：将桔子切成薄片，以便水分更快蒸发。
4. "晾晒或烘干"：将切好的桔子片平铺在通风的地方晾晒，或者使用烘干机进行烘干。
5. "晾干"：等待桔子片完全晾干，这个过程可能需要几天时间。
6. "储存"：将干桔子储存起来，可以长期保存。
干桔子不仅美味，还具有以下好处：
- "补充维生素C"：桔子富含维生素C，有助于增强免疫力。
- "促进消化"：干桔子有助于消化，适合消化不良的人食用。
- "方便携带"：干桔子便于携带，适合户外活动时食用。
在享用奶奶的“干”桔子时，不仅能感受到家的温馨，还能品味到传统手艺的传承。
/暖心
忘记了是何年何月何日
依稀记得是一个周六下午
我放学回到家里
奶奶看到我回来了
脸上绽开了花
她急忙回屋里
搬出一个草筐子
掀开盖子
然后小心翼翼地
拿出了几个干瘪的桔子
开心地放到我手里
奶奶说：
“这是你表姑娘拿的，
我没舍得吃，
等你们姊妹们回来了好分着吃。”
我望着手心里的三个“干”桔子
顿时眼里涌出了一种东西
怕奶奶看见
强忍没流泪
看看桔子皮都凝固到果肉上了
我小心翼翼地剥开干巴的桔子
然后一口吞下一个
一股甘甜的果汁融进了我的口里
桔子好甜呐
一下子甜到了心窝里
这桔子是我平生吃过
的最甜的桔子
因为她饱含了奶奶对我无言的爱
如今三十多个春秋已过
我记忆犹新
仿佛又看到了奶奶给我拿桔子时
那开心的情景
……
如今奶奶去世27年了
我对她生活的点点滴滴都能历历在目
特别是奶奶的“干”桔子
我记忆独特
到老都不会忘了
