三明人特有的美食 过年必吃——米果
三明年味浓，米果飘香迎新春——揭秘三明人特有的过年美食
米果是福建省三明市特有的传统美食，尤其在过年期间，它是家家户户必备的年货之一。米果的制作工艺独特，风味各异，深受当地人民的喜爱。
### 米果的特点：
1. "原料"：主要原料是糯米粉和木薯粉，有时还会加入花生、芝麻、猪肉等馅料。
2. "形状"：米果的形状多样，有圆形、方形、三角形等。
3. "口感"：外皮酥脆，内馅鲜美，既有嚼劲又有弹性。
4. "寓意"：米果寓意着团圆和丰收，是过年期间不可或缺的美食。
### 米果的制作步骤：
1. "和面"：将糯米粉和木薯粉按一定比例混合，加入适量的水，揉成面团。
2. "包馅"：将面团分割成小块，包入事先准备好的馅料。
3. "成型"：将包好的米果捏成圆形或其他形状。
4. "煮熟"：将米果放入沸水中煮熟，捞出后可蘸上调料食用。
### 米果的食用方法：
1. "直接食用"：煮熟后的米果可以直接食用，口感酥脆。
2. "蘸调料"：可以蘸上酱油、辣椒酱等调料食用，风味更佳。
3. "搭配菜肴"：米果还可以作为配菜，与各种菜肴搭配食用。
米果作为三明人特有的
相关内容：
1