家里的中学生这几天考试，好不容易周日能休息一天，早上也没叫他，睡个自然醒吧，这些天也挺累的。
我依然是早起在小区里溜达一圈，吸吸新鲜空气。等我回来的时候惊讶地发现中学生都起床了，还把被子叠好了，正坐在饭桌前吃饭。我夸他长大了，懂事了，并且吃饭还不挑食了。
在我家，一年到头也看不到几回外卖的身影，除非特殊情况。只要我们老两口在家，饭菜全都是自己做，吃着干净还放心，并且味道也好，周围的朋友都夸我们的习惯好。其实我觉得不管条件好坏，入口的食物还是自己做的好，毕竟健康才是第一位，也是最大的财富。
家有中学生的三餐，拒绝外卖，干净卫生，营养美味健康，朋友都夸好！如果你不知道吃啥，不妨参考一下，没准能带给你灵感哦~
早餐：胡萝卜海参小米粥+白煮蛋
【白煮蛋】
食材：鸡蛋，清水
做法：
1，煮锅里加水烧到到大半开状态
2，把鸡蛋洗净下锅，盖上锅盖转最小火烧开，煮1分钟，关火焖10分钟
3，这样煮的鸡蛋不会裂，蛋黄软嫩合适，吃着还不噎
【海参小米粥】
食材：小米，泡发即食海参，胡萝卜，豌豆粒，葱姜，清水
做法：
1，把胡萝卜洗净，切成小丁
2，煮锅里加水，先放海参，加葱姜煮2分钟，去去腥味
3，把海参捞出来待用。锅里换水，倒入小米烧开锅
4，下入胡萝卜丁和豌豆粒、海参，同煮15-20分钟至粥粘稠，加盐和香油调味，关火出锅
午餐：西葫芦香菜炒鸡蛋+香煎五花肉+二米饭+椒盐花卷
主食有两样，有了更多的选择，满足全家人口味
【西葫芦香菜炒鸡蛋】
食材：西葫芦1个，鸡蛋3个，香菜1绺，葱花，蒜末，植物油，酱油，盐
做法：
1，西葫芦洗净，切成片；鸡蛋磕入碗里，加少许盐用筷子打散；香菜切成段
2，炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液煎成块，铲出待用
3，锅里放葱花炒香，倒入西葫芦片大火煸炒至透明，倒入鸡蛋煸炒
4，倒入香菜段，加盐调味，少许酱油提色，蒜末提味，炒匀出锅
【香煎五花肉】
食材：五花肉1长条，烧烤撒料
做法：
1，把五花肉去皮，一切两段后，再顺长切微厚的片
2，电饼铛上下火预热，码入五花肉，煎到两面发黄吐油
3，一片片夹到盘子里，放一些烧烤撒料蘸食即可
晚餐：鸡肉烧蘑菇+豆腐烧冬瓜+蒸红薯+煮鸡蛋
蒸红薯的时候顺便放了几个鸡蛋，吃不完也没关系，明天的早餐也有了。
【豆腐烧冬瓜】
食材：北豆腐半块，冬瓜1块，葱花，酱油，植物油，盐
做法：
1，把豆腐切成稍厚点的片；冬瓜去皮去瓤，切成厚片
2，炒锅里加植物油烧热，下入豆腐，煎到两面微黄
3，加葱花炒香，倒入食材一半的清水，加盐调味，放酱油调色
4，大火烧开后，下入冬瓜一起烧，待菜汤少量，冬瓜透明软烂合适的时候，关火出锅
【鸡肉烧蘑菇】
食材：鸡腿2个，干蘑菇1把，葱姜，八角，料酒，酱油，盐，植物油
做法：
1，鸡腿剁成块，洗去血水，攥去水待用；干蘑菇泡软洗净
2，炒锅里加植物油，放八角和葱姜炒香，倒入鸡块，大火煸炒至菜汁清亮
3，顺锅边淋入料酒翻炒去腥，放酱油炒上颜色
4，倒入没过食材的清水，下入蘑菇，炖20分钟的时候加盐调味，再炖10分钟即可关火出锅