大连市民洗圣女果现奇观,清水变黄水,疑洗掉色引关注

大连市民洗圣女果现奇观,清水变黄水,疑洗掉色引关注"/

大连市民购买圣女果后,清洗时发现圣女果表面的水变成了黄色,这可能是由于以下几个原因:
1. "农药残留":圣女果在生长过程中可能使用了农药,清洗时部分农药溶解在水中,导致水变黄。
2. "自然色素":圣女果本身含有一定量的天然色素,如花青素,这些色素在清洗过程中溶解到水中,使水变黄。
3. "清洗方式":如果清洗时用力过猛,可能破坏圣女果的细胞结构,使内部的一些物质溶解到水中,导致水变黄。
4. "储存条件":如果圣女果在储存过程中受到了污染,或者存放时间过长,也可能导致清洗时水变黄。
为了确保食品安全,以下是一些建议:
- "彻底清洗":在清洗圣女果时,可以使用流动的水,轻轻搓洗,以去除表面的农药残留和污垢。
- "浸泡":可以在水中加入少量食用碱或小苏打,浸泡一段时间,有助于去除农药残留。
- "使用有机产品":如果条件允许,购买有机圣女果可以减少农药残留的风险。
- "注意储存":圣女果应存放在阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿,以延长保质期。
总之,遇到这种情况不必过于担心,只要采取适当的清洗方法,就可以确保圣女果的食用安全。

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1月7日,大连市民张女士(化名)向主页君反映,自己在泉水东华市场购买的圣女果,用水冲洗后呈现黄色,这是怎么回事呢?

张女士称:“老妈在泉水东华市场买了将近2斤圣女果,花了15元,回家后在塑料袋里放了一夜,第二天上午拿出来要洗着吃,临洗前闻到一股臭味,可圣女果并没有坏的。结果下水一洗,问题就来了,洗过圣女果的水变成了黄色,洗了三四遍都是黄色,圣女果的颜色也慢慢变浅。不知道上面抹了什么。”

从照片中可以看到,洗过圣女果的水呈现出了黄色,就像有人向水中投放颜料后一般。出现这一情况后,张女士的母亲便来到东华市场,找卖家进行理论。张女士称:“卖家竟然理直气壮地说让我们爱找谁找谁,找市场管理员都不好使,市场管理员更好笑,明目张胆地说现在的菜各种农药都超标!”

针对这一问题,张女士事后查阅了相关资料,认为确实可能存在农药残留、催熟剂超标等问题,正常圣女果洗过后不应出现掉色的情况。

虽然尚不清楚圣女果掉色的确切原因,但网友们纷纷发表了自己的观点,有网友称:“如果是我的话,肯定不吃!”还有网友则表示:“现在买菜回家都要泡一段时间,如果只是单纯的洗一下,很难保证不会有农药残留。”

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发布于 2025-07-11 12:00
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