安徽铜陵历史悠久,素有“中国古铜都、当代铜基地”之称,还是我国青铜文化的发祥地之一。是一个自然资源十分得天独厚的地方。除了以铜矿闻名,铜陵还有众多的美食和特产。接下来,就让我们来一起了解铜陵的十大特产。如果您刚好是本地人,不妨为您的家乡点个赞哟。

一、铜陵白姜
铜陵生姜是铜陵“八宝”之一。和青州小黄姜,青州竹根姜,尉丰生姜同为国内优良生姜品种!以其“块大皮薄,汁多渣少,肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。

二、铜陵凤丹皮
铜陵凤丹皮的质量最好,根条粗直、皮厚、粉性足,香气浓、断面呈白色,铜陵凤丹早已驰名中外。具有清热、活血、化瘀、镇痛的作用。

三、大通茶干
大通茶干采用铜陵县汀洲盛产的大豆为主要原料,经过30多道工序精制而成,久嚼不烂、口感细腻。由于茶干独特的口感有接近肉的鲜美味道,故一直享有“田园素肉”的美称。

四、枞阳大闸蟹
枞阳白荡湖大闸蟹以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点,深受市场青睐,誉满海内外。蒸熟后食用,鲜而不腻,肉质滑嫩、爽口,食后留有余香。

五、枞阳媒鸭
枞阳媒鸭原产于安徽省枞阳县一带,当地已有七百多年的养殖史。媒鸭具有野鸭风味,肉质鲜美、皮薄多汁、肉质软嫩,油而不腻,性凉祛火,在国内外市场上倍受欢迎。

六、枞阳粉蒸肉
粉蒸肉对于现在的枞阳人来说可以说是家家户户必有的一道菜肴,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,糯而清香,口感好极了,让人回味无穷。

七、太平大蒜
太平大蒜亦称汀蒜,也是铜陵八宝之一,因在原太平乡汀洲村长期种植而得名。蒜头具有独特的辛辣味,非其它蒜类可比,是烹饪中常用的调味品之一。

八、太平烧饼
太平烧饼原名“横埂头”小酥饼,是铜陵地区的一种传统风味小吃,已有200多年的历史。它与一般的烧饼不大相同,仅有茶杯口大小,黄澄澄色似煮熟的蟹壳,里外18层,层层酥透。

九、铜陵酥糖
铜陵的酥糖又称顺安酥糖,因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名。顺安酥糖采用上等芝麻、优质面粉和精细白糖制作而成,辅料配以适量的桂花、青梅、金桔等,造就了其成条不散、柔软松润的特点。

十、太平臭干
太平臭干是久负盛名的地方传统小吃,在清代时期就已小有名气,口感细腻,香气四溢,多少人为了这一口美食,不惜牺牲睡眠的时间,早起去到太平街买到一手新鲜的太平臭干。

以上就是铜陵十大特产的介绍了,每一样都有着不同的历史和文化内涵,代表着铜陵美食和文化的精髓。如果你来到铜陵,一定不要错过尝试它们的机会哦。