作为美食博主，湖南媳妇，长沙绝对是我味蕾的狂欢地！这座城市用麻辣鲜香诠释了湖湘美食的灵魂，精选七大必尝特色，带你吃透长沙的江湖气与烟火气——
1. 臭豆腐
“闻着臭，吃着香”的长沙臭豆腐，外酥里嫩，浇上蒜蓉辣酱，豆香与酱香在口中爆开，是外地游客必打卡的“暗黑美味”。
2. 口味虾
夜宵界的“顶流”非口味虾莫属！虾肉鲜嫩弹牙，裹满香辣汤汁，嗦一口直接唤醒味觉神经，堪称“嗦到停不下来”的爆款。
3. 糖油粑粑
糯米与红糖的完美结合，外脆内糯，甜而不腻。李公庙的老摊位前永远排长队，3元一串的快乐谁懂？
4. 湖南米粉
长沙人的早餐信仰！扁粉吸饱汤汁，码子丰富，猪油拌粉更是灵魂，简单却让人欲罢不能。
5. 辣椒炒肉
湘菜代表作！肥瘦相间的猪肉与螺丝椒爆炒，香辣下饭，本地人认证“米饭杀手”。 ，也是我婆婆的最爱。
6. 剁椒鱼头
鲜嫩鱼头铺满剁椒，蒸制后鲜辣入味，鱼肉入口即化，是宴席与街边店通吃的硬核美味，也是我的最爱，有时候我一个人也能来一盘。
7. 猪油拌粉
碳水爱好者的福音！猪油香混合酱油、萝卜丁，拌匀后每一根粉都裹满香气，配个卤蛋就是完美早餐。
从街头小吃到湘菜经典，长沙用美食诠释了“敢吃敢辣”的精神。快收藏这份攻略，开启你的味觉冒险吧！