来源：美食探索家
一、裤带面。裤带面是陕西特有的一种面食。由于面皮拉的跟裤带一般宽，所以叫裤带面。喜欢吃宽面的人最喜欢来一碗裤带面，一条面管饱！想吃的亲们动手做起来！
二、羊肉泡馍。羊肉泡馍在整个西北地区都比较受欢迎，陕西羊肉泡馍尤为出名。当地人喜欢在早上吃一碗羊肉泡馍，然后优哉游哉的去上班，生活很是惬意！想吃地道的羊肉泡馍的人，还是得去当地品尝，最正宗的羊肉泡馍，会给你惊喜的味道！
三、肉夹馍。陕西的肉夹馍全国都有名，任何地方方圆一公里以内一定会有一家陕西面馆，肉夹馍是里面的必点菜！陕西肉夹馍肉卤得香，饼烤的脆，味道口感都很棒，你值得拥有！
四、臊子面。陕西臊子面也很出名，手工面条加上自制的土豆蔬菜和肉丁弄成的酸汤，味道酸酸的，很香，汤更好喝，没吃过的朋友有机会一定要品尝一下！
五、擀面皮。擀面皮和凉皮有点像，做法和调料还是有差别，当地人更喜欢吃擀面皮，外地人比较能接受凉皮，所以外地卖的都是凉皮，很少有擀面皮。