今天路过一德路海鲜干货城，看到大批市民在选购，一个个脸上挂着喜悦，大包小包拎着，还有人拉着手推车，乐此不彼！
广州不单是购物天堂，还是吃货的世界！我也忍不住扎进人群中，看着各种名贵山珍海味，还有五花八门的干果。
小编我也只能一饱眼福，真心买不起！当然每家店铺的干果都是可以试吃的，我就挨家挨户吃下去。
一条街几百号铺都被我吃过了，开心果，腰果，杏仁，瓜子，葡萄干，红枣夹核桃……只要可以试吃的我就没放过。
从街头走到街尾，从大街走到小巷，我依然两手空空，但肚子却满满的收获哈。
最后打道回府的时候被一束翠绿的贡菜俘虏了我的心，虽然卖价50块一斤。但我还是很爽快的买了，不然我会念念不忘的。
贡菜又名响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。
对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效，是宴席之佳品，清乾隆年间被誉为“贡菜”。
做法有：清炒，凉拌，也可拼盘配菜，甜咸荤素宜可，中西餐兼用、亦可以与肉类荤拌。
可烧菜、烩汤、配制多 种素菜，制作成南北风味，独具特色！
我今晚就是素炒！首先用清水浸泡半小时，洗干净，切段。
热锅下猪油爆香蒜蓉，冬菇，后下贡菜翻炒至干水，再下半碗调味料炒到收汁即可。
非常脆爽开胃的一道菜。任凭你怎么做都好好吃！
农家菜，绿色原生态，分享农家菜美味，体验农家菜魅力。每天分享正宗农家菜，品当地农家风情
（本文为农家菜部落团队原创作品，未经授权，禁止转载使用。欲了解更多地道农家菜，请关注微信号nongjiacaibuluo（农家菜部落），qq公众号：农家菜）