南京，这座浸润着六朝烟雨的古都，不仅有厚重的历史底蕴，更藏着让人垂涎三尺的烟火美味。
不同于那些被游客挤爆的网红店，南京本地人私藏的小吃馆子，才是这座城市真正的美食灵魂。
这些店铺没有奢华的装修，也没有铺天盖地的宣传，靠着一口地道滋味，俘获了一代又一代南京人的胃，更是不少人从小吃到大的童年回忆。
有人说，想要了解一座城市，就要去尝尝当地人常吃的小吃。在南京，街头巷尾的烟火气里，藏着最真实的金陵味道。从清晨的一碗鸭血粉丝汤，到深夜的一笼热气腾腾的汤包；
从路边摊的金黄锅贴，到小店内的鲜嫩盐水鸭，每一口都是南京人割舍不下的乡愁。
今天，就为大家揭开 10 家南京本地人反复光顾的宝藏小吃店，人均 50 元就能吃到扶墙出，而且绝不坑外地人！
1. 李家桂花酒酿大元宵（能仁里店）
在南京，能仁里是一条不折不扣的美食巷子，而李家桂花酒酿大元宵就是这条巷子里的 “明星店铺”。还没走进店门，远远就能闻到一股浓郁的酒酿香气，甜甜的味道勾得人直咽口水。
走进店里，环境朴实无华，几张简单的桌椅，墙上贴着手写的价目表，满满都是市井气息。来这儿的食客，大多是附近的居民，也有不少特意从其他区赶来的老饕。点上一碗招牌桂花酒酿大元宵，不一会儿，一碗热气腾腾的甜汤就端上了桌。
他家的大元宵，个头比普通汤圆大上一圈，白白胖胖的，看着就讨喜。轻轻咬上一口，软糯的外皮带着微微的嚼劲，里面的黑芝麻馅缓缓流出，香甜醇厚，芝麻的香气在嘴里散开，让人回味无穷。
最绝的还是那碗酒酿，清甜微酸，还带着淡淡的桂花香气，清爽解腻，一碗下肚，从胃里暖到心里。无论是寒冷的冬天，还是炎热的夏日，来上一碗，都能让人瞬间元气满满。而且价格十分亲民，一碗只要 15 元左右，性价比超高。
2. 清真・西北桥头拉面大王 (丁家桥店)
在南京想吃一碗正宗的拉面，很多人第一个想到的就是西北桥头拉面大王。这家店位于丁家桥，店面不大，却总是挤满了人，饭点的时候甚至需要拼桌。
走进店里，扑面而来的是一股浓郁的面香和肉香。厨房是开放式的，可以看到师傅们熟练地揉面、拉面，动作行云流水。
他家的拉面讲究，汤头是用牛骨长时间熬制而成，味道鲜美浓郁，没有一丝腥味；面条根根筋道，师傅可以根据客人的要求，拉出粗细不同的面条，从毛细到宽面，满足不同人的喜好；
牛肉片薄而入味，纹理清晰，再配上翠绿的香菜和葱花，红亮的辣椒油，光是看着就让人食欲大增。
除了拉面，店里的卤蛋、酱牛肉也值得一试。卤蛋入味，蛋黄软糯；酱牛肉肉质紧实，香味十足。一碗拉面十几元，再配上一个卤蛋，人均 20 元左右就能吃得饱饱的。
3. 徐家鸭子店 (双塘店)
南京人对鸭子的喜爱，那是刻在骨子里的。在南京，卖鸭子的店铺数不胜数，而徐家鸭子店在众多鸭店中脱颖而出，成为本地人心中的 “白月光”。
双塘店的徐家鸭子店，店面不大，却总是排着长长的队伍。橱窗里，一只只盐水鸭、烤鸭整齐地摆放着，皮白肉红的盐水鸭，油亮酥脆的烤鸭，光是看着就让人挪不开眼。
他家的盐水鸭是招牌，选用的鸭子肉质鲜嫩，经过特殊的腌制和卤制工艺，咸淡适中，盐水的滋味完全渗透到每一丝肉里，吃起来皮滑肉嫩，肥而不腻。
还有他家的烤鸭，外皮酥脆，鸭肉多汁，浇上特制的卤汁，甜咸交织，用来下饭再好不过。
来店里的顾客，大多会斩上半只鸭子带回家，或是直接在店里切上一份当零嘴。除了鸭子，店里还有鸭杂、鸭翅等小吃，也都十分受欢迎。人均 30 - 40 元，就能拎上一份美味的鸭子，感受南京的 “鸭都” 魅力。
4. 冯三孃跷脚牛肉 (新街口店)
新街口，南京最繁华的商圈，在这片高楼林立、车水马龙的地方，藏着一家让本地人赞不绝口的跷脚牛肉店 —— 冯三孃跷脚牛肉。
走进店里，装修风格充满了川渝特色，墙上的手绘壁画，木质的桌椅，让人仿佛置身于四川的街头巷尾。
每到饭点，店里座无虚席，热闹非凡。点上一份招牌跷脚牛肉，不一会儿，一大锅热气腾腾的牛肉锅就端上了桌。
汤头是用牛骨、中药材精心熬制，鲜香滋补，光是闻着就让人食欲大开。
牛肉片薄而嫩滑，牛杂处理得干净无异味，种类丰富，有牛肚、牛肠、牛舌等。蘸上干碟，香辣过瘾，让人欲罢不能。
除了跷脚牛肉，店里的血旺、脑花、粉蒸牛肉等菜品也十分受欢迎。血旺鲜嫩爽滑，脑花入口即化，粉蒸牛肉软糯入味。
5. 夏记早点
清晨的南京，阳光还未完全洒满街道，夏记早点就已经热闹非凡。这里是老南京人过早的心头好，店面不大，却充满了市井气息。木质的桌椅，斑驳的墙面，老式的风扇，一切都保留着最原始的模样。
走进店里，蒸笼里冒着热气，各种早点整齐地摆放着。他家的蒸饺是招牌，个头饱满，外皮薄而有韧性，内馅是鲜嫩多汁的猪肉，咬一口汤汁四溢。
搭配一碗浓稠的豆浆，或是一碗清爽的小馄饨，就是一顿完美的早餐。除了蒸饺，店里的烧麦、油条、麻团等早点也都十分美味。烧麦糯米软糯，咸香可口；
油条金黄酥脆，外酥里嫩；麻团香甜软糯，一口一个停不下来。
价格实惠是夏记早点的一大特色，几元钱就能吃上一笼蒸饺，人均 10 - 15 元，就能开启活力满满的一天。来这儿的大多是附近的居民，大家坐在店里，一边吃着早点，一边唠着家常，满满的都是生活的烟火气。
6. 小潘记鸭血粉丝
说起南京美食，鸭血粉丝汤绝对是一张响亮的名片。在南京，鸭血粉丝汤店遍地开花，而小潘记在众多店铺中脱颖而出，成为本地人心中的 “老字号”。
小潘记的店面不大，装修简单，但每到饭点，店里总是挤满了人。走进店里，就能闻到一股浓郁的鸭汤香气。他家的鸭血粉丝汤，汤头是用鸭骨长时间熬制，鲜美浓郁，没有一丝腥味。
粉丝顺滑筋道，久煮不烂；鸭血鲜嫩，入口即化；鸭肠、鸭肝等鸭杂处理得十分干净，量也给得很足。再加上一勺辣椒油，香辣过瘾，让人吃得满头大汗却又停不下来。
店里还有锅巴可以泡在汤里，增加口感的丰富度。泡软的锅巴吸满了鲜美的汤汁，别有一番风味。人均 20 元左右，就能喝上一碗暖心又暖胃的鸭血粉丝汤，吃完连汤都想喝得一干二净。
7. 章云板鸭
章云板鸭在南京家喻户晓，是南京板鸭的代表之一。这家店开了很多年，一直深受本地人喜爱。店面位于热闹的街道旁，每次路过，都能看到店门口排着长长的队伍。
走进店里，橱窗里摆满了各种鸭子，板鸭、盐水鸭、烤鸭，让人看得眼花缭乱。他家的板鸭是招牌，选用优质的鸭子，咸香适中，肉质紧实，吃起来越嚼越香。
盐水鸭也是一绝，皮白肉嫩，肥而不腻，盐水的味道完全渗透到肉里，十分入味。很多外地人来南京，都会专门来章云板鸭买上一只鸭子带回去，当作伴手礼送给亲朋好友。
除了整只鸭子，店里也可以按部位切，方便食客选择。人均 30 - 40 元，就能品尝到地道的南京板鸭风味，是走亲访友送礼的佳品。
8. 安家桂花汤圆
在南京的汤圆界，安家桂花汤圆有着一席之地。和李家桂花酒酿大元宵不同，安家桂花汤圆有着自己独特的魅力。
走进店里，就能看到师傅们在忙碌地制作汤圆。糯米粉细腻，煮出来的汤圆软糯 Q 弹，咬一口还能拉出丝来。汤圆馅料丰富，除了经典的黑芝麻馅，还有豆沙馅、花生馅等。
最让人惊喜的是，汤圆上会撒上一层厚厚的桂花酱，香甜的桂花味和软糯的汤圆搭配，口感层次丰富。一碗汤圆十几元，再配上一碗酒酿小圆子，简直是甜食爱好者的天堂。
来这儿的食客，大多是冲着这一口香甜软糯的汤圆而来。
9. 金宏兴鸭子店
在南京，卖鸭子的店铺多如牛毛，但金宏兴鸭子店却能在众多鸭店中脱颖而出，成为本地人心中的 “宝藏店铺”。这家店没有华丽的装修，没有响亮的招牌，靠着一口美味的鸭子，征服了无数食客的胃。
每天下午，店门口都会排起长队，队伍甚至能拐几个弯。橱窗里，一只只烤鸭油亮酥脆，泛着诱人的焦糖色，光是看着就让人垂涎三尺。
他家的烤鸭是一绝，鸭子烤得外皮酥脆，咬一口 “咔嚓” 作响，鸭肉鲜嫩多汁，浇上特制的卤汁，甜咸交织，味道浓郁。盐水鸭也毫不逊色，肉质鲜嫩，咸香入味，皮白肉红，十分诱人。
除了鸭子，店里的鸭杂、鸭翅等小吃也很受欢迎。很多人一买就是好几只，自己吃一些，再给亲朋好友带一些。
小李汤包
走进小李汤包店，扑面而来的是浓郁的市井烟火气。
来这儿用餐的，既有头发花白、从小吃到大的老南京，也有慕名而来、探寻南京味道的外地游客，大家围坐在一起，热气腾腾地吃着汤包，时不时交流几句，满是生活的温馨与惬意。
价格亲民也是小李汤包的一大亮点。
招牌鲜肉汤包一笼 8 个，只需 12 元左右，蟹黄汤包价格稍高，但也在合理区间，人均消费 20 元左右，便能吃得心满意足。
如此实惠的价格，配上实实在在的美味，难怪每天店内都人来人往、座无虚席。