南京美食揭秘大揭秘!终于有人彻底说明白了!超详细攻略必收藏

南京美食揭秘大揭秘!终于有人彻底说明白了!超详细攻略必收藏"/

南京,作为中国历史文化名城,拥有丰富的美食文化。以下是一份超详细的南京美食攻略,帮助您彻底了解南京的美食:
### 1. 江苏菜(淮扬菜) - "经典菜品":狮子头、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、白汁肉丝、扬州炒饭等。 - "推荐餐厅":南京大排档、南京老门东的餐馆等。
### 2. 南京小吃 - "南京盐水鸭":南京的标志性美食,肉质细嫩,味道鲜美。 - "小笼包":皮薄馅多,汤汁鲜美。 - "鸭血粉丝汤":汤鲜味美,鸭血滑嫩。 - "牛肉锅贴":外皮酥脆,内馅多汁。 - "推荐地点":夫子庙、老门东、南京大牌档等。
### 3. 江宁织造博物馆附近的美食 - "特色小吃":豆腐涝、鸡鸣汤包、鸭血豆腐等。 - "推荐地点":江宁织造博物馆周边的小吃街。
### 4. 美食街 - "夫子庙秦淮风光带":集小吃、特色餐馆于一体,是品尝南京美食的好去处。 - "老门东历史文化街区":保留了老南京的风貌,聚集了众多特色餐馆和小吃店。
### 5. 早餐

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作为一个在南京生活多年的吃货,看到太多攻略都是走马观花,今天我要把私藏的宝藏美食店全部分享给你们!这些都是我亲自踩过的点,绝对不踩雷~


新街口必打卡美食


①️⃣ 门东水铺 - 店面是木质小阁楼,二楼窗边能看老门东街景,氛围感满分

②️⃣ 蒋有记 - 牛杂汤撒香菜辣椒油,配锅贴是经典组合,暖胃又暖心

③️⃣ 庐东排骨 - 排骨炸得干香,撒点孜然辣椒粉,香味简直绝了

④️⃣ 小郑酥烧饼 - 葱油咸香,黑芝麻甜而不腻,当早餐超棒

⑤️⃣ 红大龙虾 - 南京龙虾界的老网红,夏天必须安排!


老门东怀旧时光


❶ 金陵杨家馄饨 - 皮薄如纸,肉馅只有指甲盖大,但汤汁鲜美到哭

❷ 芳婆糕团 - 裹着油条、肉松、咸菜,糯叽叽带嚼劲,儿时回忆杀

❸ 尚岛私房菜 - 藏在老宅里的淮扬菜馆,环境清幽菜品精致

❹ 项记面馆 - 环境嘈杂但市井气拉满,拼桌是常态但味道正宗

❺ 李记清真馆 - 锅贴界的"后起之秀",一口一个停不下来


大子庙经典老味道


⓵ 冯三爆踢脚牛肉 - 牛肉嫩到入口即化,记得醮干碎辣椒面

⓶ 红厨巷现代大厦 - 淮扬菜与徽菜的神仙碰撞,人均不贵味道赞

⓷ 四鹤春面馆 - 汤包皮薄如纸汤汁鲜甜,醋醋+姜丝是灵魂搭配

⓸ 大树小吃店 - 酸菜鱼米线汤底酸辣开胃,黑鱼片滑嫩无刺

⓹ 江南晚菜熙南里 - 手撕牛肉干香有嚼劲,配辣椒面越吃越上瘾


茶南美食街深度探索


安家桂花汤圆 - 汤圆手工现包,酒酿汤底撒桂花和枸杞,仙气飘飘

蚌云·蚌小鲜 - 高压锅蒸蚌原汁原味,蒜泥蒸油鲜到上头

双冰面馆 - 大肉肥而不腻,黑色外酥里嫩,老南京人的最爱

小李汤包 - 正确吃法:咬小口先喝汤,再蘸醋解腻,满足感爆棚

华利砂锅 - 汤底用牛骨熬4小时,粉丝吸饱汤汁,冬天续命神器


暖心提示


建议避开饭点去热门店铺,排队时间会短很多。茶南美食街的小李汤包记得带现金,老板比较传统不收电子支付。门东水铺建议提前预约二楼位置,景观位很抢手!


吃货建议


南京美食精髓在于"鲜"字,汤汤水水的居多,建议一天安排2-3家店,给肚子留点空间慢慢品味。特别是汤包类,趁热吃才能感受到汤汁的鲜美~


你们还想知道哪个区域的美食?评论区告诉我,下期继续分享我的私藏清单!


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发布于 2025-06-19 00:26
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