最近，延吉的天气
实在不太像夏天
冻得宝宝
……
在这寒冷的夏天
喝点啤酒，看个世界杯
再来点啤酒菜
那就再好不过了
这不，小编来给你们加餐了
推荐几道美味的啤酒菜，
今天就试试吧！
辣炒海灵菇
海灵菇因其形似菇，故取名海灵菇, 实际是大八爪鱼腕足上的吸盘，即章鱼的吸盘。 海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素，对提高机体免疫力和排毒、降低血压有明显功效， 言归正传，在我们大延边，辣炒海灵菇这道菜可是风靡所有啤酒屋、米酒屋、还有冰点屋哟～是下酒菜必点之一呢！火爆滴不要不要哒！
蒸辣明太鱼
明太鱼是朝鲜族人们很喜欢吃一种鱼，它的味道很好，加上营养价值高，因此深受欢迎。很多爱美的mm也很喜欢吃明太鱼，因为明太鱼美味，而且脂肪含量又很少，因此不少mm都对它情有独钟。明太鱼的做法有很多，辣蒸明太鱼就是其中一种。豆芽、明太鱼、最上面那一层红红的辣椒真的很有诱惑力，看着就食欲大增！
辣炒花蚬子
海鲜不单可以煮着吃，辣炒更刺激。大勺油热后放入蚬子、葱段、姜片料酒、盐、小红辣椒、海鲜酱油、水淀粉翻炒入味，出锅即可开吃。
辣炒肚领
提起这道菜，吃过的人几乎是无人不爱。筋道的口感，爽辣的口味，再加上元葱这个绝配好搭档，真是让人越嚼越香，嚼得都不想停下来。
火辣辣鸡爪
看到这道菜无论视觉味觉都让你体验不一样的新鲜，年轻人就该这样不一样，简单而又刺激，火辣辣的挑战你的味蕾，挑战你的无限。
火爆鱿鱼
鱿鱼富含丰富的蛋白质，具有祛风除湿、利尿通淋的作用，它的做法也很简单。首先去除鱿鱼的外皮，鱿鱼双向切斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块，锅里油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒，尖美术爆香，放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油就可以了。
凉拌牛肉丝
吃菜就要讲究均衡搭配，有热菜必然就要有凉菜，小编就为大家推荐这款凉拌牛肉丝，它的做法也很简单，把牛肉放锅里焯一下去血水，然后换清水牛肉放里，加入花椒，八角，姜，香叶，葱段。煮熟捞出，撕丝，把牛肉丝，葱丝，胡萝卜丝，辣椒丝，香菜，放在容器里拌匀即可。
啤酒锅
啤酒菜除了各种辣炒，小火锅类的菜品也不可少，比如啤酒锅，荤素搭配，既美味、做法又很简单。选好肚领、月牙骨等配上干豆腐、豆芽、青菜等配菜，加上辣酱和调味品，再倒上啤酒，就等待小火慢慢熬熟既可。当啤酒锅沸腾之时，啤酒的香气扑面而来，味道玛喜达！
当然，除了这些
延吉的啤酒菜还有很多很多
小编馋得慌
就介绍到这儿吧
来源：延吉旅游