夜幕低垂，“薯”光灿烂。6月7日夜，寂静的夜空下，固镇县新马桥镇高光村的土豆种植基地却灯火通明，一派繁忙景象，村民们正在娴熟地清理着刚收获的新土豆，分拣、装袋、称重……一袋袋新鲜“出土”的土豆摆满田间地头，映衬出乡村振兴的美好“丰”景。
“晚上收土豆，具有湿度高、色泽好、上市更及时等优点，不仅能卖个好价钱，农民干活也比较凉快，比在太阳底下干活要舒服多了。”
收土豆。
看着夜幕下的丰收场景，高光村的土豆种植基地的负责人毕东东笑逐颜开。“基地共种植土豆730多亩，今年的单产能达到每亩8000斤，按8毛钱一斤计算，整个基地能收获土豆500多万斤，实现产值400多万元。”
今年30出头的毕东东看着年轻，却有着7年多的土豆种植销售经验，2024年秋季，毕东东看中了高光村的土地资源和种植条件，与高光村合作，采取“村委会+合作社+农户”的模式，建设高光村土豆种植基地，发展土豆产业。
收土豆。
“我们专门成立了蚌埠市金薯农民种植专业合作社，在村里建设土豆种植基地，主要进行土豆种植示范推广，以及对土豆种植户的技术指导培训，以此更好地带动当地土豆产业发展。”
“村里统一把土地流转出来，由合作社建立土豆种植产业基地，示范带动村里的土豆种植。通过合作，目前村里每年可增加村集体经济收入4万多元，同时还可以带动100余人在家门口就业或从事土豆生产经营。”高光村党支部书记管广秀介绍。
“今年土豆主要销往江浙沪、广东、福建等长三角和珠三角地区，虽然价格不高，但总体收益还不错。”毕东东看中了土豆产业“钱”景可期，对未来发展更是信心满满，“土豆收获后，我们准备利用空闲期轮种晚茬西瓜和水果玉米，确保土地高效利用，让特色种植真正成为村民增收的‘金钥匙’。”(凌义乐 张海 文/图)