海洋生物，是地球生物的起源。随着农耕文明的日益发展，人们的餐桌上多数是粮食蔬菜和家禽肉类，对于海洋生长的海鲜种类知之较少。
以前，特别在内陆地区，海鲜一直做为高档食材呈现，一般阶层往往接触较少。现在，随着物流快递越来越便捷，海鲜已经是寻常百姓餐桌上常见的一道菜。
不过，还是有很多人对许多海鲜不太认识。举起筷子总要问：“这是啥？怎么吃？”或者夹起来了问：“这个能不能吃？”
曾经和一位内蒙的朋友一起招待几位朋友。席间，有人拿起一只海螺，用筷子掏出肉来，问我那位内蒙朋友：“这个部位能吃吗？”内蒙朋友幽默地：“你问我海鲜，我也不知道。你要是问我羊身上的部位，我倒是可以给你说。”
来齐鲁大地五年了，这片环海的土地，自然少不了海鲜。这几年也认识了一些海鲜，只是尿酸越来越高，慢慢地管住了嘴，吃得少了。
不同于陆地生物，海鲜的外观总是形式各样，海洋也像是一座宝库，让人得不停探索，就如同海鲜，每次都有欠缺的知识点。
今天逛市场，又看了到一些海鲜。
有的生龙活虎，有的憨态可爱。
有的认识，有的不认识。不知道你都认识吗？