英国十大必尝美食大盘点,奶油茶与炸鱼薯条领衔,你尝过哪些?

英国十大必尝美食大盘点,奶油茶与炸鱼薯条领衔,你尝过哪些?"/

英国美食常常被低估,但其实有很多独具特色且美味的选择!奶油茶(Cream Tea)和炸鱼薯条(Fish and Chips)确实是其中非常具有代表性的,也是很多人认识英国美食的起点。
以下是英国十大必吃的特色美食(排名不分先后),包含了你提到的两种:
1. "炸鱼薯条 (Fish and Chips)":这绝对是英国最具标志性的国民美食。新鲜的白鱼(通常是鳕鱼或黑线鳕)裹上面粉糊,炸至金黄酥脆,搭配粗切的炸薯条。通常还会配上盐、麦芽醋、塔塔酱、酸黄瓜等。在沙滩边、酒吧里享用,别有风味。
2. "奶油茶 (Cream Tea)":这是英式下午茶的一种经典形式,主要在英格兰南部地区流行。通常选用两种类型的 scones(司康饼):一种比较硬、适合切着吃,另一种比较软。享用时,先掰开司康,夹入厚厚的凝脂奶油(clotted cream)和果酱(通常是无糖的草莓酱),然后才涂上黄油。顺序不能错哦!
3. "肉饼 (Bangers and Mash)":这是非常经典的英式家常菜。由香料腌制的香肠(bangers)和土豆泥(mash)组成。通常会搭配洋葱汁(onion gravy)或肉汁(gravy)。简单、丰盛

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1、奶油茶:奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食物,主要由红茶、烤饼、草莓酱和凝固的奶油制成,不同地区在食用奶油茶方面还存在细微的差别,可以慢慢体会。

2、哈吉斯:哈吉斯可能是英国最有名的美食了,用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制作而成,口味浓郁,确实很棒,被称为英国“国菜”。

3、炸鱼薯条:炸鱼薯条源自英国,是将去了鱼刺和骨头的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸,同时也有炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱,是英国比较普遍的街边小吃。

4、威尔士兔子:威尔士兔子其实是一道素菜,用奶酪咸辣酱进行调制后涂在吐司上再进行烤制而成的美味,不同的调味配方和做法味道都会有不同。

5、烤肉大餐:烤肉大餐是经典的英式大餐,由于只在星期日供应所以又称星期日烤肉,烤肉主要包括羊羔肉、牛肉、鸡肉和猪肉,还有烤土豆和各式烤蔬菜。

6、康沃尔馅饼:康沃尔馅饼是用小块牛肉、土豆块和洋葱等素菜的混合作为馅料,并将它们包成字母d的形状再进行烤制,馅料有不同。

7、黄油酥饼:黄油酥饼是英国的一道美食,用黄油、低粉、粘米粉、糖粉、全蛋液等食材制作出来,一口下去香酥可口。

8、约克郡布丁:约克郡布丁是英国人周日晚餐的重要组成部分,多为烤牛肉的配菜,以它独特的牛肉香味闻名世界。

9、英式查佛:查佛是英国的传统甜品,由水果、蛋糕和饼干制成,奶油一层层的叠加,内里是用雪利酒淋泡过的蛋糕,果香酒香在舌尖完美绽放。

10、香肠和土豆泥:香肠和土豆泥是绝对管饱的英国美食,香肠以来自湖区特产的坎伯兰香肠为最好,配上主食土豆,好吃不贵还管饱。

发布于 2025-10-13 07:57
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