韩国网友评论：
吃了鱼香茄子后对茄子彻底改观了。
我觉得都好吃，凉拌茄子、炸茄子、煎茄子等等，不过地三鲜确实是真好吃，
讨厌软趴趴的口感所以不吃，但糖醋茄子我会吃，比肉还好吃。
小时候吃凉拌茄子吐了之后，再也没碰过。上大学挑战了炸茄子，结果成了我最爱的食物。因为烤的炸的都太好吃了，以为是自己口味变了，又挑战了凉拌茄子，结果那天反胃得什么都吃不下。
在贵的中餐馆第一次吃鱼香茄子，真的很好吃。
试试用茄子做煎饼吧，超好吃。
常去的羊肉串店卖的炸茄子，这个真的超好吃。那家的羊肉串很一般，单位了炸茄子经常去。
茄子真的要用油烹调才好吃，就算在家用平底锅多放点油烤熟后，撒上调料吃也超美味。
好想吃地三鲜啊！
软乎乎的茄子拌饭吃，你知道有多香吗！
我20多岁在中餐馆吃到炸茄子时真的震惊了！茄子居然能这么好吃，我以前只知道妈妈做的软塌塌的凉拌茄子。
茄子是无辜的！
妈妈做的所有菜都好吃，唯独凉拌茄子接受不了。
茄子千层面绝了！
我本来就喜欢茄子，但意大利的茄子完全是另一个层次，好吃到疯狂！去欧洲一定要尝尝！
我从学龄前就连凉拌茄子那种都喜欢吃，看到学校食堂里那么多讨厌茄子的孩子还很惊讶，茄子明明很好吃啊。
我只吃地三鲜。
鱼香茄子真的超好吃！我连普罗旺斯炖菜、焗烤那些都觉得一般，但鱼香茄子真是绝了。
感觉只是勉强能入口的程度吧。
像西葫芦饼一样裹上煎饼粉烤着吃就很好吃。
食堂茄子和妈妈做的茄子真是害人不浅，我30多岁吃了鱼香茄子才对茄子改观。
茄子盖饭超美味。
吃的时候差点吐了，绝对不吃。
本来打算这辈子都不吃茄子，去中国留学时在串店吃到了茄子刮下瓤和蒜、粉条等各种东西放在豆瓣酱那种调料里烤的料理，从此爱上茄子。但不知道那菜名，直接带茄子去串店就会给做。
茄子真的很好吃，只有凉拌茄子是罪孽。
炸或烤的也讨厌，只有普罗旺斯炖菜好吃。