作为在减脂期间能吃的减脂烧烤食谱一定要注意以下六个法则
第一点；首选高蛋白、低脂肪的肉类（比如烤虾）
第二点；不要点隐形糖油食物（比如烤面筋）
第三点；要选蔬菜打底，膳食纤维扛饿（比如说烤蘑菇）
第四点；要控制好酱料，避免钠超标（柠檬汁＞黑胡椒＞辣椒粉＞烧烤酱）
第五点；避免碳烤焦糊（苯并芘致癌物警告！）
第六点；搭配运动（建议烧烤后30分钟快走）
减脂期放心吃的烧烤清单
1.鸡胸肉串
蛋白质含量≈24g/100g，脂肪仅1.2g，烤制时刷少量橄榄油即可。
升级吃法：用迷迭香+蒜粉腌制，比孜然辣椒热量低50%。
2.大虾/鱿鱼
海鲜类富含锌、硒，促进脂肪代谢，100g虾仁≈90大卡。
避坑提示：拒绝油炸天妇罗做法，选择盐烤或蒜蓉烤。
3.瘦牛肉串
牛肉的共轭亚油酸（CLA）有助于减脂，但需剔除可见脂肪。
4.烤蘑菇/口蘑
蘑菇烤制后会渗出鲜味汁水是天然的“植物肉”。
5.烤彩椒+洋葱串
彩椒和洋葱串维生素C是柠檬的2倍，抗氧化且促进铁吸收（尤其搭配牛肉时）。
6.烤茄子（少油版）
烤茄子能抑制脂肪堆积，但需避免“油浸式”烤法。
7.鸡胗，鸡心
鸡胗、鸡心等内脏蛋白质高、脂肪低，还富含血红素铁。
