去年的数据表明，美国所有农场中96%为家庭所有。这些家庭农场创造了美国农业产出的83%。
这些数据来自美国农业部经济研究局（ERS）最近发布的一份报告《美国农场和牧场概览》。该报告进一步指出，小型家庭农场（定义为农场现金总收入每年低于35万美元（约253.8万元）的农场）占美国所有农场的86%。它们使用了美国41%的耕地。这一比例与2022年相比仅略有下降，2022 年小型家庭农场占农场总数的 87%，使用了美国44%的农业用地。
“小型家庭农场”这一分类涵盖了那些报告已从农业退休但仍在小规模从事农业活动的经营者，以及那些主要职业并非农业但仍在从事农业生产的经营者，此外还包括以农业为主要职业的生产者。在超过160万家小型家庭农场中，约40%的农场主表示除了务农之外还有一份非农业工作，而近36%的农场主则表示农业是他们的主要职业。
仅有4%的家庭农场被归为大规模农场，这意味着它们的农场现金总收入超过100万美元（约725万元）。即便如此，这些农场企业去年创造了美国农产品总产值的近一半（48%）。它们耕种着全国约31%的农业用地。
报告指出，美国其余4%非家庭所有的农场在规模、收入和所有权结构方面差异极大。这些农场企业所创造的农业产值占比从2022年起逐步上升，达到美国农业总产值的17%。其中，大部分（93%）产值来自大规模农场，但只有16%的非家庭农场属于这一类别。
乳业概况
在乳业领域，大规模家庭农场在商品总产值中所占的比例最高，乳业产值的77%来自这些大规模家庭农场的经营。在棉花（占比71%）、特色作物（占比59%）以及经济谷物和大豆（占比52%）领域，大规模家庭农场的产值占比也同样是最高的。
小型家庭奶牛场的产值仅占乳业产品总产值的4%，这是所统计的各类农产品中占比最低的。此外，乳业产值的9%来自中型家庭农场（农场现金年收入在35万美元（约254万元）到100万美元（约725万元）之间），10% 的产值由非家庭农场产生。
在禽蛋行业以及干草生产领域，小型家庭农场贡献了最大的价值，分别为46%和45%。这是仅有的两个大规模家庭农场未占据最大生产价值的商品类别。报告指出，禽类和鸡蛋农场通常被视为小型农场，因为其大部分生产是通过签订合同完成的，农场的农业现金总收入仅包括承包商支付的费用，而不包括其产品的总价值。
非农业收入支撑着大多数（农场家庭）
去年，农业净现金收入高于平均水平。然而，不同规模农场的经营利润率差异很大。规模较大的农场对非农业收入来源的依赖程度较低。
尽管如此，2023年，85%的美国家庭农场的收入中，有一半以上来自非农业收入来源。如果将农业收入和非农业收入都算在内，农场家庭收入的中位数超过了所有美国家庭的收入中位数，但低于自营职业家庭的收入中位数。该报告指出，大约42%的农场家庭收入低于美国中位水平，51%的农场家庭在农业经营中收入为负。