今天
“冬至吃啥”这个话题
再一次冲上热搜
话题度杠杠的~
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不夸张
真的
每年的冬至
小编都会看见它一次
熟悉的仿佛进自己家厨房喊一句
“妈，中午吃啥”
毕竟干饭人干饭魂
“今天吃啥”必须是干饭人永恒的话题
话题一出
网友纷纷前来站队
首先
以吃饺子为主的北方人代表队
集体出列
从东北到中原都有冬至吃饺子的习俗
在寒冷的冬日
来一份热气腾腾刚出锅的饺子
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蘸点香醋，轻轻咬破，汁水四溢
吃完再来一口原汤
浑身都舒坦了
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你觉得只有饺子很单一
那就错了
饺子也可以变换多种形态
从馅料上来说基本是万物皆可入馅儿
一家一味
制作方法可以是煮、蒸、煎
……
蘸料的调制也分醋、蒜汁酱油、油辣子
来自陕北的正宗冬至饺子吃法：
蘸西红柿
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且必须是羊肉饺子
陕北人都懂这一口
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而作为我们东北人
吃饺子，必须有蒜
这是标配
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总之北方人民对饺子爱的深沉
无论什么节吃饺子错不了
反正就是
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这里
饺子打Call团迅速集结
西安建筑科技大学
为学生准备了3万份饺子
共度冬至
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“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”
一家西安老字号饭店
今天一早就开始忙着包饺子
预计今天将卖出上万份饺子
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饺子队疯狂上分
其他美食也纷纷跟上
在山东省滕州市
流行冬至当天喝羊肉汤的习俗
寓意驱除寒冷
如果是饺子搭配羊汤就更完美了
在宁夏银川有个习俗
冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子
冬至这一天的羊肉粉汤
还有个古怪的名字——“头脑”
冬至喝羊肉汤的最大粉丝群
是在西南地区
这一天川渝人民摒弃了热爱的火锅
投入到温柔的羊肉汤“怀抱”
冬日的西南地区，寒气、湿气重
全家热乎乎地围坐在一起喝羊肉汤
一碗下肚，整个冬天都不怕冷！
南方代表队选手要上分了
在南方
冬至的饮食就是五花八门
江南、华南
基本是以汤圆为基础
还搭配有年糕、姜母鸭、烧腊、糍粑、冬酿酒……
南方人民在冬至这一天
提前把过年演练了一遍
总之吃就对了
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软软糯糯的汤圆
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咬一口
甜甜的馅汁流满口
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而在湖南、湖北、江西、安徽等地
冬至吃得更是不拘一格
先来一锅母鸡汤去去寒气
再来一碗糯米饭保平安
南昌人
在冬至这天要吃上一碗热豆腐
而在长沙
冬至这天就要腌制腊鱼腊肉
看完这些
小编只想说
小孩子才做选择
我选择都要
所以谁能带我去蹭个饭呀
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那么问题来了
冬至的第一锅饺子
你吃的什么馅的？
来源：第一新闻
来源： 新晚报