农村“六印八印”大铁锅探秘,一“印”究竟有多大？
在农村，“六印八印”大铁锅里的“印”指的是"锅耳"（也叫锅 lifang、锅档）。
这里的“印”并不是指印章，而是形象地指锅耳的数量或大小。它是根据锅耳的多少或大小来区分锅的型号和规格的。
"具体解释如下："
1. "“印” = 锅耳 (Guō ěr):" 指铁锅两侧用来方便抬动的耳状结构。
2. "“六印”和“八印”:" 指的是锅耳的数量或大小等级。
"六印锅:" 指的是锅耳相对较小，或者有两个锅耳（一个在左边，一个在右边）的铁锅。这种锅通常尺寸不大，适合家庭日常烹饪。
"八印锅:" 指的是锅耳相对较大，或者除了左右两个主锅耳外，可能还有其他加固结构（有些说法认为“八印”可能指锅耳更粗壮、更厚实，或者形状有特殊标识），或者就是指尺寸更大的锅。这种锅通常容量更大，更耐用，适合更大家庭或需要熬煮大量食物的场景。
"多大为一“印”？"
“印”本身"没有一个精确的、标准化的尺寸单位"。它是一个相对的、约定俗成的叫法，主要依据的是：
"锅耳
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前不久，在网上看见这样一个问题，小焦就试着了一下，但是感觉还是了解的不够，今天我们再来探讨探讨！
说实话，小焦还是第一次听说农村土灶大铁锅几印几印这样的叫法，铁锅几印几印，这个应该是老一辈农村人的叫法了。因为在我们这里除了老人以外，我老爸老妈这辈的去买锅，一般都会说是买几尺的锅，很少会讲几印几印。那么，农村里铁锅按印算，到底是什么情况？这一印到底是啥意思呢？今天我们来聊一聊这个问题！
小焦问了问村里老人，又在上网查了查资料，发现这个“印”，其实并没有准确的说法，有的说印是度量单位，有的说是数量单位，反正国家并没有把这个“印”作为正规的单位进行说明，各大搜索引擎也没有对这个“印”作出一个具体的解释说明。
小焦查阅了《说文解字》等古籍，书中对“印”字的释义也没有度量、单位等的记载。所以，可以断定的是，这个表示几印几印锅的这种说法是民间的叫法。
根据查阅，民间对于这个几印锅的说法，具体来讲有以下几种：
第一，“印”是方言的谐音。在山东、东北地区的方言中往往缺少卷舌音，尤其是山东地区，“油”和 “肉”发音接近，“人”和“银”发音接近。而以前的时候，做饭是按照家中人口做的，所以说锅基本上都是“一人锅”、“两人锅”、“三人锅”等等。如果方言不分的话，就有可能把“一人锅”说成“一银锅”，再经过方言的演变，就很可能变成“一印锅”这样的叫法。
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第二，“印”是民间度量单位。在我国古代，有一种长度单位叫“仞（读作rèn）”，而周制一仞为八尺，汉制一仞为七尺，这个仞，主要是测量高度和深度的。我们最熟悉的莫过于唐代诗人王之涣的《凉州词》中诗句：“一片孤城万仞山”，这个仞其实就讲的的是山的高度。
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第三，“印”是指锅上的印记。这种说法是，其实锅的大小是一定的，但是造锅的人一天得造很多锅，大大小小的都不一样，有些锅尺寸相差不大，分辨起来也比较困难，所以就在锅上做下印记，比如说六个印的锅是1尺8，八印的锅是2尺2等等，这样要好分辨一些。
综上所述，“印”并不是国家统一的度量衡，民间对它的解释也不一致，所以这个“印”到底指的是啥，现在农村里也没有多少人清楚。不过，现在很多地方买锅基本上都是按“尺”算，比如说一尺八的锅等等，可以不用再纠结几印几印锅的这个概念了。
好了，今天就聊到这里，你还有什么答案呢？欢迎交流并关注【村官小焦】！！
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