当中秋的月光即将爬上枝头,当香甜的馅料遇上软糯的饼皮。蚌埠市新城滨湖学校的学生们带着好奇心,开启了一场特殊的劳动实践——亲手制作中秋月饼!

活动开始,月饼师傅就拿出提前准备好的食材,耐心地向同学们讲解制作月饼的小技巧。“揉饼皮的时候要轻一点,像给小面团‘按摩’一样,这样做出来的饼皮才会均匀又有弹性。”师傅一边示范,一边用生动的比喻让同学们快速理解。同学们听得格外认真,眼睛紧紧盯着师傅的手,生怕错过任何一个细节。
听完讲解,到了同学们大显身手的时候!大家戴上小手套,围在操作台前,跃跃欲试地开始了自己的“月饼创作”。揉月饼皮、包馅料、装模具、成型、封装。从生疏到逐渐掌握技巧,同学们在一步步的尝试中,不仅学会了制作月饼的技能,更体会到了劳动的快乐。

蚌埠市新城滨湖学校这场中秋月饼制作实践活动,不仅让学生感受到了传统节日的文化内涵,更在动手过程中锻炼了专注力和动手能力。相信这个中秋,因为这一枚亲手制作的月饼,会成为学生心中最特别、最甜蜜的回忆!(图文/蚌埠市新城滨湖学校)