本期探店，走进【成华奥园广场】。和华仔一起，探寻成华的小街、小店、小日子......
成华奥园广场，像是一处隐藏起来的美食天堂。一到饭点，写字楼的上班族、遛弯的大爷、放学的学生，全在这儿扎堆。500米内，火锅飘香、铁板滋啦、砂锅咕嘟，整座广场像冒起热气的大厨房，熟门熟客熟味道，像是把每个过路人的脚都牵绊住了。
01.
姥姥柳州螺蛳粉
“pāng”臭，又让人欲罢不能
“pāng”臭的螺蛳粉，到底是谁爱吃！对有些人而言，看到这三个字，已经是走不动路，爱它的爱进骨子里，讨厌的人光是路过店门口就要捂起鼻子开跑。好吧，我是前者。
三伏天里吃螺蛳粉，确实热得有点具体，即便开起空调扇，额头的汗还是跟到流，辣味裹起热气往脸上扑，但是这种感觉又莫名的上头，所以哪怕天这么热，店里生意照样有点好。
@网友
不锈钢盆盆、泡萝卜、煎炸蛋、大片腐竹......几个关键信息一给出，就晓得味道不得撇。再往配料台仔细一看，彻底被种草了。虎皮猪蹄、虎皮鸡脚、甜香肠、煎炸蛋等，有些在柳州才能看到的特色食材，这里都有。浓郁的柳州风味扑面而来，瞬间有种“魂穿”的感觉。
“今年年初我们才正式开张营业，”老板小郑用带着浓重广西口音的普通话介绍道，“在我们广西，嗦粉都是用这种铁盆。”
不锈钢碗里浮起层晶亮的红油，混着酸笋的“臭”味先声夺人。碗里铺满了丰富的配料，炸腐竹金灿灿地拱起，边缘还冒着小泡儿，木耳丝黑亮亮地缠在酸笋周围，甚至要压两哈才能把料全部淹进汤底。
筷子挑了几哈，粉才羞答答地露出来。夹起一筷子粉捎带起灌满汤汁的藤藤菜，咬下去的瞬间，汤汁便在嘴里迸开，和着弹滑的粉，让人忍不住要“嗦”地一声吸进嘴里。瞬间，脑壳头好像只有烫、辣、热三个字了。
如果第一次吃螺蛳粉，不说其他的，真心建议再加个煎炸蛋，把金黄酥脆的蛋浸在汤里，边缘吸饱了汤汁，咬破的刹那，绵密的气孔里也裹进了鲜辣，吃得人额头冒汗，又舍不得停下筷子。
辣，真的太辣了。跟到隔壁一大桌点的微辣，吃了两口老板看我辣得跳特意又重新打来了微微微辣的汤底，建议小伙伴自动减少1个辣度，平时吃中辣的，这儿点微辣就够过瘾了。
小TIPS
◇粉吃完了，汗也流得差不多了......
◇嗦粉记得带围裙，油总是会一不小心沾身上。
地址：姥姥柳州螺蛳粉
02.
肆叶糖水铺
甜度合适，醇香浓厚
嗦完粉，嘴巴还在火辣辣地烧，顺到奥园逛了一圈儿，发现了这家看起来有点小清新的糖水铺。
中午的太阳正毒，门口那几张露营桌空荡荡的，铁艺板凳都被晒得发烫。推门进去，清凉里像是混着一股淡淡的椰香扑面而来。小店不大，但收拾得锃亮锃亮。“第一次创业，特意去学了做甜品，从选料到配方确实钻研了一阵。”老板小李年龄不大，话说间眼神里透着对这份手艺的热爱。
菜单上整整齐齐码起六大系列：果茶、酸奶、豆花、冰粉、手作、鲜奶茶。第一次来的话，小李都会推荐豆花系列——牛乳豆花、杨枝甘露豆花、桂花酒酿豆花等，一钵钵小料都是小李自己制作，一看到这碗扎实的大满贯，几乎都忘了底下的豆花才是主角。
豆花本身的清香与各种配料完美融合，整体甜度恰到好处。一勺舀下去，可能碰到带果酸味的芒果粒，下一口又尝到甜蜜的糯米团，再配起豆花本身的醇厚，口感丰富却不甜腻。夏天喝一碗，解暑又解馋。
小李特意强调的奶皮子酸奶，泛起一种让人一看就很治愈的奶黄色。舀一勺，会像平时吃的布丁一样颤巍巍，看得人心里软乎乎的。入口便是绵密柔滑，含在嘴里，浓郁的奶香在舌尖打转转。整体是比较朴实的酸奶味道，但妙的是，又会想到不停地再挖一勺。
@网友
糖水吞下的刹那，暑气总会慢慢消散，一份漂亮糖水，在夏天是视觉和味觉的双重享受。这份舌尖上的沁凉，仿佛把燥热的三伏天也变得温柔起来。
小TIPS
◇还喝了一杯马蹄生椰水，清清凉凉，没有很甜腻，推荐~
地址：肆叶糖水铺