汝阳县位于洛阳市东南部，北汝河上游，伏牛山余脉，横跨黄淮两大流域，汝阳东连汝州，南接鲁山，西邻嵩县，北通伊川。汝阳历史文化悠久，矿产资源丰富，交通便利的同时还享有“中国杜康文化之乡”和“中国恐龙之乡”的美誉，先后获得中国建设示范县、全国绿化模范县、国家卫生县城、国家园林县城、全国电子商务进农村综合示范县、国家级出口食品农产品质量安全示范区、全国农村一二三产业融合发展先导区等称号。以下是当地的一些特色美食推荐。
一、杜康酒
提起汝阳特色，不得不提杜康酒。杜康酒承载夏朝酿酒文化，被誉为“进贡仙酒”，其酿造技艺与 洛阳 伊川、汝阳的地理环境（黄土层矿物质、优质水源）紧密相关。曹操诗句“何以解忧，唯有杜康”使其闻名。汝阳县杜康村被传为杜康酿酒发源地，当地酿酒遗迹丰富，民国时期已有私营酿酒作坊，杜康采用“三蒸三酿”古法，基酒窖藏5年以上，非遗传承基地保留“九诀古法”酿酒技艺。汝阳杜康酒醇厚浓香，窖香浓郁，是家庭小酌、朋友聚会的不错选择
二、蔡店卤肉
蔡店来自卤肉，由蔡店陈来自根据乾隆年间祖传秘方，经三十余年实验研制而成。其特点是：选一年以上本地土猪，当日屠宰，当日制作，用三十多种名贵中草药祖传秘方，老汤卤煮至少2小时，卤肉经高温杀菌，不含色素，色鲜味美，肥而不腻，瘦而不柴。经常食用具有开胃健脾、强身健体之功效。由于陈来自的卤肉店位于汝阳县蔡店乡蔡店村，人们都称这种卤肉为“蔡店卤肉”，方圆几百里的食客纷至沓来，顾客盈门。
三、八股麻花
麻花由上店西街张老三先辈创制，是汝阳传统名吃，至今已有一百多年历史，以白面加盐碱配料油炸而成，成品形长条细，长八寸，重半两，色金黄，味咸香，八辫结，干食香酥，开水冲食松软发涨，好吃不油腻，多吃不上火。无任何添加剂，老式面肥发酵，使面团达到松软，兼具咸香可口的风味同时还有长期保存不变质的优点，且有着家乡情妈妈味。为当地的特色美食
四、汝阳红薯
汝阳红薯的栽培历史可以追溯到清代乾隆年间，汝阳红薯，薯形周正美观，平均薯重150-750克；无畸形薯；薯形呈长园形或长椭园形，无园形、球形或锥形；薯皮完整、鲜艳、光滑、干净，无病斑，无虫蛀，无擦伤，无冻伤，无霉变；皮色紫红、薯肉白色；熟食味面沙香甜，肉质细腻，并富含多种微量元素，具有汝阳食用型红薯特有的风味和口感。红薯宴中的许多菜品如红薯粉浆面条、琉璃红薯丸等，不仅展示了当地人的烹饪技艺，还蕴含了丰富的文化内涵。例如，“鞭炮豆腐”以红薯淀粉塑形，油炸后形似爆竹，象征着喜庆和热闹。来柏树乡窑沟村“红薯小镇”，可以品尝风味独特的红薯宴，蒸、炸、炒、烤等多种做法
五、特色小吃—红烧面
对于汝阳人来说，红烧面不仅是一道美食，更是一种味道的传承，离开汝阳，难寻此味。在汝阳的大街小巷，红烧面餐馆随处可见，随便走进一家，味道都不会差。这款汝阳面食的代表作，其实暗藏着红烧肉与排骨两种浇头的丰富选择。其肉质，肥而不腻，瘦而不柴，让人随心所欲地挑选。对于那些对肉食情有独钟的朋友们，更可以直接要求加肉，尽情享受肉的鲜美。来汝阳，一定不要错过红烧面。
以上是汝阳的部分美食介绍，此外汝阳香菇、角里艾、花生、杜仲、水晶石、梅花玉、银杏等都是当地的特色及特产，这里不再一一介绍。汝阳的旅游景点也有很多，景点包括西泰山风景区、恐龙国家地质公园、杜康仙庄、云梦山鬼谷故里、大虎岭森林公园、文殊寺、雅文虎山温泉生态园、铁顶山风景区、西泰山情侣峰和杜康造酒遗址公园，涵盖自然风光、文化遗址与休闲体验。感兴趣的朋友们可以来转一转、看一看。有不足的地方请大家予以补充及指正，同时有不足的地方也请朋友们予以谅解，谢谢
以后会不定期推广各地的特色美食介绍，感兴趣的朋友们请添加关注，再次谢过。