徐州，简称“徐”，古称彭城，江苏省地级市。地处江苏省西北部，是华东重要门户城市，也是江苏省重要的经济、商业和对外贸易中心。
徐州是国家历史文化名城，被称作“东方雅典”，历史上为华夏九州之一，徐州有超过6000年的文明史和2600年的建城史，是著名的帝王之乡，有“九朝帝王徐州籍”之说。
此外，徐州是国家“一带一路”重要节点城市，有“中国工程机械之都”的美誉。徐州先后获得全国文明城市、联合国人居奖等称号。
徐州概述
▲ 徐州在江苏省的位置
▲ 徐州的行政区域（自制示意用）
徐州市现辖泉山区、鼓楼区、云龙区、贾汪区、铜山区5个市辖区，睢宁县、沛县、丰县3个县，以及邳州市、新沂市2个县级市。
徐州市属温带季风气候，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒。地形以平原为主，平原面积占全市的90%；中部和东部存在少数丘陵山地，占全市9.4%。总地势由西北向东南降低。
徐州市的市树为银杏，市花为紫薇。
徐州方言属中原官话-徐淮片-徐州话。
徐州历史
旧称：彭城、涿鹿
别称：天府之州、壮国之都、西楚故都、彭祖故国、刘邦故里、项羽故都
徐州交通
徐州拥有承东接西、沟通南北、双向开放、梯度推进的战略区位优势，地处苏、鲁、豫、皖四省交界，东襟淮海，西按中原，南屏江淮，北扼齐鲁，素有“五省通衢”之称，是国家综合交通枢纽。
航空
⊙ 徐州观音国际机场：江苏省徐州市睢宁县双沟镇机场路1号
铁路
⊙ 徐州站：江苏省徐州市云龙区津浦西路202号
⊙ 徐州东站：江苏省徐州市贾汪区翠湖路
⊙ 徐州西站：徐州市鼓楼区环城路北
⊙ 徐州北站：徐州市鼓楼区复兴北路132号
地铁
首条线路于2019年9月28日开通试运营，是江苏省第五座开通地铁的城市
△ 徐州地铁规划图
徐州景点
徐州美食
徐州比较出名的菜肴有：徐州地锅鸡、易牙五味鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、乐天鸭子、徐州三鲤、四孔鲤鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、开阳炒苔菜、金蟾戏珠、鱼汁羊肉、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、东坡回赠肉、羊方藏鱼、金丝缠葫芦、太极山药泥、羊肉滑脊。
名店比较少，以下可以作为参考：
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