南京特种兵一日游,盐水鸭、美玲粥、鸭血粉丝汤,美食之旅还缺什么?

南京特种兵一日游,盐水鸭、美玲粥、鸭血粉丝汤,美食之旅还缺什么?"/

哇,这已经是一顿非常丰盛和经典的南京早午餐/特色体验了!你品尝了:
1. "盐水鸭 (Yánshuǐ Yā):" 南京最负盛名的特产,皮白肉嫩,咸香适口。 2. "美玲粥 (Měilíng Zhōu):" 南京特色粥品,通常以皮蛋、肉丝、笋丁等为配料,鲜香滑口。 3. "鸭血粉丝汤 (Yā Xuè Fěnsī Tāng):" 南京的另一大标志性小吃,汤头鲜美,鸭血嫩滑,粉丝爽口,配料丰富。
这三样加起来,已经构成了非常地道的南京风味体验。
"那么,还缺什么?可以考虑根据你的兴趣和喜好补充:"
1. "其他经典小吃 (Other Classic Snacks):" "赤豆元宵 (Chìdòu Yuánxiāo):" 甜点,糯米团子裹着红豆沙,口感软糯香甜。 "鸡汁汤包 (Jīzhī Tāngbāo):" 皮薄汤多,内馅鲜美,是南京的另一个汤包代表(与上海小笼包风味略有不同)。 "梅花糕 (Méihuā Gāo):" 糯米做的点心,外层有点像梅花形状

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没有夹软文,不追网红店,只聊值得回味的亲身体验

晚点,降落南京禄口机场是夜里12点,温度是:30度……

我的习惯以及评判酒店餐饮的标准,是看早餐明档是否提供本地特色,以及出品如何。在成都,我会为了早餐由非遗传承人亲自制作的军屯锅盔专门住某家酒店,前两天在广州,早餐也会点一碗新鲜制作的鱼片粥

这家南京的酒店第一个看到的明档是……兰州拉面!???

兰州拉面档

兰州拉面

姑且不去探究为什么南京的酒店主打兰州拉面,但平心而论,出品还是不错的,而且与北京的兰州拉面比,这碗里的牛肉够北京的兰州拉面馆出品5碗了

继续往明档后面走,不出所料找到了鸭血粉丝汤。

酒店的鸭血粉丝汤

自己点了一点点辣椒油,出了一身汗~反正室外气温40度,现在不出汗,一会也会出。

继续吃……(我早饭特别能吃)

找到了“美玲粥”。如果不是北京有家餐厅叫南京大牌档,我都不知道美玲粥。但是到底是不是传统特色,还是借着宋美龄的名气靠一下南京政府,后来生造出来的特产美食。

匆匆办完事回到了机场,晚点,于是在机场找了一家据说是南京本地还算有名的餐厅(鸭得堡),又点了盐水鸭、小笼包和鸭血粉丝汤。

对盐水鸭的评价,过去能买到的真空包装都是非常咸,现场鲜制的相对不是那么咸,也更嫩一些。而且,这个鸭血粉丝汤也更好吃。

没时间去本地市区的老店,就酒店来说,算是尝了本地特色,聊胜于无;就机场来说,估计性价比肯定不如老店,但这家的出品和滋味,还算可以。

谁让出差狗总是那么来去匆匆呢

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发布于 2025-09-22 02:42
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