大家知道吗?
2016年1月1日
在欧洲城有一家不足6㎡的小店开业
到现在,半年时间,开出7家
第八家正在酝酿……
每家店的排队状况是这样的
这个品牌,成立至今,不过6年时间
它的战绩却是惊人的:全国7省,15个城市
共135家门店
并且还在不断增长中……
那么,他到底是卖什么的?什么品牌?
且听食堂君细细道来…
关于这家店的故事
桂源铺之所以叫这个名字,是因为杨万里的一首诗《桂源铺》。意在如今的时代潮流已无法阻挡,而桂源铺就是能让匆匆的行人能有一处歇脚之地,让他们尝到美味的茶水小食。创始人Arthur坚持把港式原味带到上海,2011年11月,桂源铺第一家门店在上海开业。从此一发不可收……
桂源铺之所以进入温州,是因为温州地区的代理人。他原先在温从事香港地产中介,经常出差香港。对港式风味本就爱得不行。结果去年冬天,在上海出差,连续三天路过同一条路,看见同一家小店一直被人排队包围。
好奇心趋势,他实在忍不住便去排队买了3份鸡蛋仔,1杯冻柠茶。耗时55分钟。可是入口的第一瞬间,他就认可了这个品牌和味道。随之便与合作伙伴商量,坚定信念,要把这个品牌带到温州。不过半年时间,他已经在温州地区开出了7家店。
港式饮品
这么多人就为了这几杯饮品大排长队?食堂君要说,大家不要too young too simple,就这几杯茶水,学问超级多!尤其是丝袜奶茶,压轴出场~
冻柠茶
12元/杯
单看这位小哥拉茶的姿势,食堂君就知道这个是真材实料。饮一口,哇塞,浓郁的茶叶香与柠檬的微酸,融洽得刚好。食堂君再说一句,桂源铺的拉茶都是现拉现泡,超时就倒。任性,就为了品质。
咸柠七
10元/杯
夏天最爽的时刻,就是口干舌燥时,一杯冻饮下肚时的畅快。而咸柠七简直就是为了夏天而生的,一丝咸味,一丝甜意,还有气泡带来的刺激。颇有一种干杯的冲动。
冻柠绿
15元/杯
喝红茶会睡不着的小伙伴,食堂君推荐冻柠绿。绿茶的清香沁人心脾,倒是另一种不错的选择。
招牌丝袜奶茶
12元/杯
一家港式小铺做得地道不地道,全看丝袜奶茶。桂源铺的品牌创始人Arthur,坚持地道品质,连选材都是必须使用国际知名品牌。因此,这杯丝袜奶茶完全继承了老香港的那套浓郁口感,浓、香、醇。
桂源铺就很任性,为了健康且营养,奶制品必须来自雀巢和黑白淡奶,茶叶必须来自香港首屈一指的餐饮供应商TWG捷荣集团,桂源铺的丝袜奶茶,用地道的斯里兰卡红茶以及黑白淡奶,冲制而成。就俩字:地道。
PS:老人、儿童、孕妇不建议饮用丝袜奶茶,因为红茶非常浓郁~
蜜柚乌龙
15元/杯
桂源铺的蜜柚乌龙,很豪气。一口气丢下一个茶包进去,乌龙茶香四溢,蜜柚又中和了乌龙茶的苦味,喝完就觉得提神醒脑,神清气爽。
PS:桂源铺接下来的包装会全面升级为右边的小黑杯喔!
会玩
什么叫会玩…桂源铺的饮品封口,都会印上一句港片或者TVB电视剧的经典台词。每一句台词都能勾起我们记忆深处对港式文化的理解,很有味道~
港式小食原味鸡蛋仔
13元/份
桂源铺的鸡蛋仔,食堂君真的是鼎力推荐。味道浓郁,口感酥脆,蛋香和奶香四溢,撕下来的每一口都让人回味无穷。也是不枉老板的好奇心趋势,不然,现在食堂君可能还没有尝到这么美味的鸡蛋仔~
双皮奶
红豆 12元/份 原味10元/份
双皮奶怎么样算美味?有蛋香有奶味,丝滑柔软。桂源铺的双皮奶不会让人失望,入口唇齿留香,香嫩甘甜。喜欢甜味重的小伙伴可以选择红豆的,蜜意满满~
椰蓉奶冻
12元/份
嫩滑Q弹,长得也是萌萌的。像豆腐又像布丁,奶冻嫩嫩滑滑,食堂君相信应该没有女生能够抵挡这样可爱的小甜点。
地址奉上
桂源铺
▼ 温州市闻宅巷交叉路口庆丰公寓C07-1店
☏ 18815003117
◐ 10:00-22:00
¥ 15元
标签:港式奶茶
PS:桂源铺目前在饿了么、美团外卖均有上线
欧洲城店
▼ 温州市鹿城区江滨西路欧洲城C区3号(屈臣氏隔壁)
☏ 15858500272
春晖店
▼ 温州市鹿城区下吕浦春晖路181号(小茶悦会旁)
☏ 18072033997
新中国店
▼ 温州人民中路50号新中国影都农业银行ATM隔壁
☏ 18066437772
南虹店
▼ 温州市乐清伯乐东路南虹广场三楼3007(妙妙乐对面)
☏ 15868560716
瑞安虹桥南路店
▼ 温州市瑞安虹桥南路后街2栋2号路口(桃马桃、糖佰福楼下)
☏ 13356136756
瓯北店
▼ 温州瓯北五中花园南门正对门
☏ 15068281502