宜兴市有很多美味的食物，以下是当地特色美食推荐：
主食类
• 乌米饭：每年清明前后，宜兴城乡弥漫着乌米饭的香气。它乌黑发亮、软糯香甜，可原味食用，也可加入蜂蜜、白糖、香菇、肉末、笋丁等，别具一格。
好吃的乌米饭：和白糖是黄金拍档
• 杨巷葱油饼：色泽金黄，酥松爽口，特有的配方和制作工艺源自上世纪30年代，是宜兴传统小吃的代表之一，适合当早餐或下午茶。
葱油饼酥脆
菜肴类
• 腌笃鲜：以宜南山区的咸肉与鲜竹笋完美搭配，用文火煨炖，汤汁鲜香浓厚，是宜兴人款待客人的山珍美馔。
鲜掉眉毛
• 红烧鱼头汤：精选上乘花鲢鱼头，佐以秘制中草药与各式香辛料，在紫砂宝盅中文火慢煨，汤色乳白，浓郁不腻，肉质细腻鲜嫩，鲜而不膻。
• 高塍猪婆肉：历史悠久，肉质鲜嫩，猪皮沙沙作响，是宜兴人宴客必备的佳肴，独特的口感和传统的制作工艺让人回味无穷。
肥瘦相间的美味
• 五香野鸡：野鸡游离于山林之间，汲取自然之精华，肉质鲜美，酥而不烂，透骨入味，卤汁醇厚悠长，色泽金黄如琥珀。
小吃类
• 徐舍小糖酥：创立于清同治六年，曾被载淳皇帝誉为贡品。这款香甜酥脆的小吃富含多种营养元素，口感独特。
小酥糖很好吃
• 和桥豆腐干：已有130多年历史，干咸中带甜，薄而有嚼劲，无论是作为小吃还是配菜都非常合适，富含蛋白质。
豆干好吃不腻
汤羹类
• 芳庄羊肉汤：秋冬季节的暖胃佳肴，选用当地放养的草羊，肉质鲜嫩不膻，无论是冷盘还是热烩，配以当地特制的甜酱，都让人食指大动。
赞不绝口的美味
• 湖滏小馄饨：以皮薄馅多、清汤为主，口感清淡却香味浓郁，特别是周家的湖滏小馄饨，用骨头汤和新鲜配料制作，令人一试难忘。
这个灵老
甜品及其他
• 宜兴百合：立秋后，渎上的新鲜百合肉质肥厚，清香中带着一丝苦涩，被誉为“太湖人参”，可炖汤或做甜品。
太湖人参
• 雁来蕈：作为纯天然的珍稀食材，味道鲜美，营养丰富，苏东坡钟爱的佳品，可清炒、炖汤或做成酱菜。
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