国家地理标志性保护产品
北寨村位于平谷东北部深山区，长年盛行西北风，白天日照充足，昼夜温差大，土壤为中性沙壤土质，含有较丰富的有效磷等多种元素，气候环境非常适合红杏的生长。
独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境，造就了北寨红杏特有的品质。 
北寨有机红杏的产地优势独特的山谷地形：平谷区南独乐河镇北寨村，95%的山地森林覆盖率为红杏的生长提供了优越的自然条件。
北寨红杏悠久历史：1978年，在北寨发现了两颗北寨红杏的祖树，一颗为“红杏王”，另一颗为“幸运树”。火山岩土壤：主要以褐土为主，养分充足，促进果实中干物质和糖分的积累，降低酸度，富含维生素C。
绿色天成的生态环境：优良的突然条件和气候条件，滋养了北寨红杏的生长，昼夜温差大于15度，使得北寨红杏平均甜度值达到了16--22.5度。
北寨有机红杏的特点果型：果大型圆，平均单果重60克，最大单果重达110克。
果肉：色泽红黄，皮薄肉厚,油润汁多，味甜芳香，不伤肠胃，杏仁甘美，富含营养。
储存方式：耐储冷藏在常温下即可保存3--5天，冰箱保鲜冷藏保存2周。
行车路线：京平高速——夏渔路口左转——鱼子山十字路口右转(第二个十字路口)——独乐河镇北寨十字路口左转——北寨。