平谷北寨红杏盛宴,盛夏采摘季，尽享7月鲜果飘香至中旬

这真是个好消息！平谷北寨的红杏熟了，一直能采摘到7月中上旬，对于喜欢品尝新鲜时令水果的人来说，这可是个不容错过的美味体验。
以下是一些关于平谷北寨红杏采摘的建议：
"最佳采摘时间:" 虽然采摘期可以持续到7月中上旬，但不同品种的红杏成熟时间会有所不同。建议您在计划前往采摘前，先了解具体品种的成熟时间，以便能够品尝到最新鲜、最甜美的红杏。 "采摘注意事项:" 选择成熟度高的红杏，果皮鲜红、果肉饱满、香气浓郁。 采摘时要注意力度，避免损坏果实。 带上干净的布袋或篮子，小心地装盛采摘的红杏。 "其他活动:" 除了采摘红杏，平谷北寨还有其他一些值得体验的活动，例如： "游览田园风光:" 感受田园风光，呼吸新鲜空气。 "品尝当地美食:" 体验当地特色农家菜，品尝新鲜采摘的红杏。 "购买当地特产:" 带上一些当地特产，例如红杏干、果脯等，作为伴手礼。
"一些额外的信息:"
平谷区是北京市著名的“中国桃之乡”，除了红杏，平谷区还有许多其他美味的水果，例如大

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新京报快讯（记者 陈琳）北京平谷的北寨红杏远近闻名，入选国家地理标志保护产品，并被评为“北京市唯一性果品”。6月18日，平谷区南独乐河镇第七届休闲文化节暨北寨红杏农事体验季启动，意味着北寨红杏陆续成熟，开始进入最佳品鉴期，可供市民采摘至7月中上旬。

北寨村位于平谷东北部深山区，北寨红杏由野生山杏芽演变而来，已有百年栽培历史。独特的地理位置和自然小气候，非常适合红杏果树的生长。北寨村北部四座楼自然保护区海拔较高，阻挡了冬季冷气流；夏季日照充足，昼夜温差大，利于糖分积累。镇里曾试过将红杏移出北寨村种植，结果味道、质量都发生改变。

为探索北寨红杏特色品牌转型升级路径，今年区镇村三级创新山区节水灌溉方法，解决了山区红杏的灌溉用水难题，提升了果品质量。

除了去果园采摘，市民也可线上购买北寨红杏。

记者了解到，北寨村的果农基本都实现了“线上”销售，通过朋友圈、微信、快手、抖音下单，再快递到家。“去年通过‘线上’模式，一共卖出850箱红杏，收入7万多元。”北寨村果农孔凡利告诉记者，他家一共有10多亩红杏，去年总收入达到23万元。据介绍，北京地区包邮，红杏一箱5斤，售价88-98元；采摘15-20元/斤。

本届文化节活动现场设置了北寨红杏品尝区、售卖区、农事体验区、红色文化展示区等七个板块，市民可购买到北寨的红杏、杏仁、杏脯、杏酱、杏树蘑；南山村小米、核桃油、麻核桃等特色农产品。

现场还举办了“2021年北寨红杏擂台赛”，有60余名北寨杏农参加比赛。“擂台赛”评选出单果最大“北寨红杏大杏王”、甜度最高“北寨红杏甜杏王”。

新京报记者 陈琳

编辑 白爽 校对 李立军