这个问题很有趣，涉及到地域文化、历史典故和语言的演变。简单来说，"310"称呼上海人的现象有其特定的历史和文化背景，而"110"并没有类似的背景和广泛流传。
以下是详细解释：
1. ""310"的来源："
"谐音梗：" "310"在上海话（或某些吴语方言）中，发音与"上海人"（Shanghai ren）非常接近。特别是第一个数字"3"（sān）和"上海"（Shanghai）的第一个音节"shang"在某些口音或快速念读时有相似之处。第二个数字"1"（yī）和"海"（hǎi）的声母韵母也有些关联。
"网络文化：" 这个谐音梗最早可能出现在网络论坛或社交媒体上，作为一种自嘲或带有戏谑意味的标签。随着网络传播，它逐渐流行开来，成为了一些人（尤其是上海本地人自嘲，或外界带有调侃意味）指代上海人的方式。
"特定语境：" 需要注意的是，"310"并非一个官方或普遍接受的称呼，更多是一种网络流行语或圈内说法。它带有一定的戏谑色彩，并非中性或尊重的称谓。
2. "为什么没有"110"称呼北京人？"
"缺乏类似的谐音：" "北京人
“310”源于上海土著的自称。意思是：土生土长的上海人。
他们的身份证一般是310开头（少量的上海人可能因父母是知青等原因，曾落户外地，身份证不是310）。
这同时也生造了一个新的名词“新上海人”。“新上海人”，是指已经在上海落户的外地人。
北京和上海，都有严格的落户条件限制。可以这么说，能够落户北京和上海的，一定都是来自全国各地的精英阶层了。
不管是从学历、收入、努力和勤奋等很多方面，新上海人可能都远超同龄层面的“310”们。
不过，310们因为抓住了时代给予的机遇，造就了精致，聪明，自信又豁达的性格。
所以，大家也不用区分什么310和新上海人，没有彼此成就，上海未必会这么繁荣。你觉得呢？
此外，
真的有必要学习一下上海最大的竞争对手深圳，他们号召来了都是深圳人。
以目前深圳的发展潜力，上海很快会丢掉中国第一城的地位。（这里不讨论香港和台北）
至于为什么没人用110称呼北京土著，你觉得是为什么呢？