立秋的风刚掠过窗沿，餐桌已备好与夏末告别的仪式。
一碗清凉夏日莲子水鸭汤先端上桌，莲子的粉糯混着鸭肉的鲜甜，汤色澄亮如秋水，喝一口，暑气便顺着喉咙悄悄退去，鸭油浮在汤面的细碎金光，是夏天最后的温柔馈赠。
热菜登场时带着烟火气，雪花牛干巴炒见手青在锅中滋滋作响，牛干巴的咸香裹着菌子的山野鲜，每一口都藏着雨季的余韵，辣意漫开时，倒像是在提醒秋天的脚步近了。
太湖的馈赠总带着水的柔情。太湖土烧笋壳鱼炖得酥烂，酱汁沿着鱼身的纹路渗透，鱼肉抿在嘴里满是鲜甜；
太湖一白浓烧蒲瓜则清淡得恰好，蒲瓜吸足了白虾的鲜汁，软绵中带着清甜，是水乡特有的温婉。
秋膘要贴得讲究，黄贡椒酸萝卜羊腩最是熨帖。酸萝卜的清爽解了羊腩的醇厚，黄贡椒的微辣在舌尖跳跃，炖得酥烂的羊肉轻轻一抿就脱骨，暖意在胃里慢慢散开，驱散了清晨的微凉。
糟香是江南秋天的暗号。堂灼糟油浸带鱼泛着琥珀色，糟油的酒香裹着带鱼的肥美，鱼肉细腻得入口即化；
旁边一碗红糟鸡头米燕窝更显精致，鸡头米的脆嫩混着燕窝的柔滑，红糟的甜香在唇齿间萦绕，甜而不腻，是秋日里的小确幸。
川味的秋鲜带着野性，藿香藤椒过桥水蜂子上桌时香气扑鼻，藿香的清新中和了藤椒的麻，水蜂子的鱼肉嫩得像云朵，在滚烫的汤底里涮过，鲜麻瞬间唤醒味蕾，是热辣与清爽的奇妙碰撞。
最后一碗莼鲈之思收尾，莼菜滑溜溜地裹着汤汁，鲈鱼片薄如蝉翼，撒上几粒葱花，清淡中藏着千年的诗意。秋风起时，最念这一口鲜，不是奢华，却是刻在骨子里的妥帖。
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于荆楚腹地，扼汉襄咽喉，随州古城静谧伫立，这是一座历史与现代交织，自然与人文共鸣的古城。
时光被巧妙地封存进一枚枚皮蛋里。
宴山庭甄选来自随州的特色溏心蛋，经过腌制卤制，吸收了卤汁的香味，如琥珀般晶莹剔透的蛋白，包裹着金黄流心的蛋黄，点缀上翠绿的青椒酱，口感Q弹，层次颇丰，这样咸鲜适中的风味，
作为前菜，开胃生津，回味无穷。
立秋的餐桌，是夏末与初秋的温柔相拥，每一口都是时光的味道，藏着对季节的期待，也藏着人间烟火的温暖。