5月1日,2015年世博会在意大利米兰召开,一周多以来已吸引了145个国家、地区和近20个国际组织参展,预计将吸引每天15万游客、共计两千万人以上前来参观。

目前意大利已为本届世博会投资13亿欧元,这对这个尚未走出经济危机的南欧国家无疑是一笔巨款。虽然建设过程中出现官员贪污被捕、开幕当天米兰爆发街头骚乱等不愉快的小插曲,但舆论普遍认为本届世博会将为亟待复苏的意大利经济注入一剂强心针。对于广大普通观众来说,去看世博会最大的吸引就是“逛吃逛吃”,那就先让小编带您找亮点!
【饕客胜地 吃货天堂】
意大利总理伦齐在世博会开幕仪式上表示,欢迎世界各国人民来米兰“品尝意大利”。从本届世博会的主题“滋养地球 生命能源”更可看出,接下来的6个月,米兰将成为全世界吃货的天堂。

根据本届世博会官网介绍,世博会将集中展示参展各国的招牌饮食、农产品、烹调技艺和饮食文化;此外,还“将展示所有参展国家在确保民众吃上健康、安全和充足食物同时兼顾地球生态平衡方面所采取的各种技术手段。”
意大利是美食大国,本届世博会主题又涉及粮食食品,所以组织者把推介各地特色美食作为展会的重要组成部分,要求每个场馆都要设置厨房餐饮区。园区内的餐饮区划分为:国际美食区、意大利地方特色美食区、大厨体验区、家庭休息餐饮区、轻餐饮区、甜点区、咸点区、开胃饮品区等等。

在意大利馆, 你可以饱餐一顿地道的意大利风味午餐——披萨饼,奶酪,腌肉,葡萄酒,冰激凌和咖啡。这些食物都是用意大利国内一流食材制作而成的。

在日本馆,你不仅可以在里面尝到世界闻名的寿司、天麸罗和拉面,还有颇具特色的关西料理、素斋、海鲜、山地食物以及茶道艺术等,游客还能尝到2013年入选联合国教科文组织“非物质文化遗产”的日本传统食物——和食,这些都充分展示了日本的饮食文化多样性。此外,饱受2011年地震海啸摧残的福岛也在此次展会上展出了本地农产品。

逛完美国馆,你可以在馆外停放的6辆食品车上购买美国大街小巷随处可见的小吃——汉堡、烧烤和龙虾卷,以及传统的美国甜点和啤酒,以感受美国饮食文化的包容性和随意性。
对于那些没能力开展馆的国家和民间组织,米兰世博会组委会也有办法——设置了面积达36000多平方米的9个联合展区,供各国展示自己的特色饮食。这九大区是:稻米、可可豆和巧克力、咖啡、水果蔬菜、调料、谷物和薯类、地中海沿岸特色食物、海鲜,以及旱区食物。这些展区都少不了现场烹调全球各地美食的展台以及出售各国食材的市场,懒得逛展馆排长队的游客可以在此一饱口福,也可以逛市场带食材回家烹饪。

世博会主办方为什么要费这些心思?因为,食品充足和安全是全球性挑战,也是本届世博会的主题,这一目标的达成离不开各国的共同参与与合作,所以本届世博会也希望通过各种方式促进各国在抗击贫困方面加强合作与交流。

从历史上看,世博会不仅与美食结缘,还时不时地引领潮流之先。现代人习以为常的冰激凌蛋筒、“热狗”以及琥珀爆米花,其实都是在世博会上流行开来的。
【走走停停逛场馆】
本届世博会展区位于米兰市西北部,面积达110万平方米,世博园就处在其中。主办方介绍,展区规划充分反映了古罗马城市的风格,参展的53个国家展馆都沿着两条交汇的主干道卡尔多和迪古玛诺向四方延伸布局。

各具特色的场馆是各界世博会的亮点,也是游客的最爱。去米兰看世博会,少不了逛中国馆,该建筑设计吸收了中国传统歇山式元素,屋顶采用具有中国特色的竹瓦材料。“序、天、地、人、和”五大展区各具特色,其中包括由两万根顶部有LED灯组成的人工“麦穗”,能制造出具有强大视觉冲击力的动态田野和骏马奔腾画面。

本届世博会东道主、意大利馆总面积达13000平米,为突出其“城市森林”的主题,建筑物本身树枝形状交叠的白色外观,采用一种特殊水泥的材质,可以吸收空气中的污染成分,并转换成惰性盐成分。除了净化建筑物周围的空气,这个场馆通过光伏玻璃装置来自我产生能源,用以维持场馆入口广场的灯光照明。从结构外观到建筑本身功用,贯穿着“森林”所暗示的环保自然主题。

还有占地3.5万平方米的美国馆。长方形的馆体外罩玻璃,馆内有每天都能收获农作物的巨型垂直农场、透明的技术墙、美国国树——橡树林、屋顶露台和咖啡吧以及纪念品店等。

以下是其他部分场馆。

别小看了世博会场馆,世界各地不少我们耳熟能详的建筑,就是世博会160多年来的成果。比如伦敦海德公园的“水晶宫”、布鲁塞尔原子塔、巴黎埃菲尔铁塔等。
本着节能环保的理念,本届世博会的所有展馆都可拆卸移动,并在世博会后重复利用。比如安哥拉已打算在世博会后把本国展馆运回建一座国家博物馆。
游客来了,接待是大事,为了满足游客出行和消费需求,园区选址于米兰市中心仅几公里的地方,使用地铁出租车等各种交通工具前往都非常便利,在园区内有通勤车穿梭于各个景点,针对残疾游客和学生还推出了减价票。在园区内设有150多个餐馆、小吃店、零食售卖车等,此外还有服务区、诊所、银行、ATM取款机、吸烟区、健身房、杂物存放处,以及随处可见的警察和志愿者,以为不同需求的游客提供服务。

来米兰世博会可不光是逛场馆那么简单,在世博园内每天都会举办举办花车游行、歌舞表演、食品烹饪秀等丰富多彩的文娱活动,各种消费项目如食材超市等也都一一面市。此外,米兰还打算借此次机会带动各国游客前往意大利其他地区游览消费,这些都将为意大利经济注入强劲活力。

【承前启后看世博】
此外,跨越人类历史160余年、与人类工业文明几乎同步的世博会,基本上每届都会展示各种新产品、新材料。那么,本届世博会有哪些夺人眼球的新技术呢?
为契合本届世博会探索多样性、可持续性食物资源的主题,日本馆展出了该国在眼虫利用领域的技术,这种微生物藻类可以实现自我光合作用,通过一系列技术手段眼虫可作为食物和燃料,也可以用于消除食物垃圾。

位于园区南部的未来食品区更是食物开发技术展示的集中地带。据该区负责人、美国麻省理工学院教授卡洛·拉蒂说,游客可以在区内参与一系列和物联网等技术有关的互动游戏,了解人与食物间的关系。

比如,人们可以在一个“互动超市”里通过一个大屏幕进行操作,实时体验购物的全过程,并同时兼任食物的出售者和消费者;游客也可以在“智能厨房”里根据专业厨师的指导操作各种智能厨具、制作出各类美食。
“现在,人们在超市,甚至通过网络,可以很容易地买到食物,甚至连烹调都免了,这些现代社会的技术便利固然重要,但也因此导致人们对食物和自然缺乏了解没有感情,使得食物浪费和饥荒同时成为困扰人类社会的痼疾,”拉蒂表示。

从美国崛起的历史看,对于世博会这样的国际舞台,山姆大叔曾经爱不释手。在世博会160多年的历史上,美国先后14次成为这一国际性盛会的东道主,也是迄今举办次数最多的国家。在世界各地还未被便捷高效的海陆空运输体系以及无处不在的互联网连接在一起的过去,世博会可以说在一定时间和空间内充当了“世界的中心”,而山姆大叔随着自身实力逐渐增强,也在向全球政治和经济的中心区域靠拢。
看来,不看世博会简直就是自动放弃了解世界前沿科技的机会啊。说了这么多,小编嘴皮子都干了,而你打算去米兰了吗?(记者朱东阳,编辑陈璐,新华国际客户端独家报道)